文档介绍：铁皮石斛与食用菌立体栽培技术
肖淑媛 1 陈宗顺 1 喻舞阳 1 安显鹏 2
（，湖南 益阳 4 基部比较坚挺，茎细长，茎的上、中、下部差异不大。
食用菌立体栽培模式初探。 在益阳县的种植实践表明，引自西双版纳傣族自治州
的软脚品种较耐寒，且长势优于鹤山市的硬脚品种。
1 铁皮石斛与食用菌立体栽培模式简介
苗龄选择。人工栽培铁皮石斛一般是将
铁皮石斛的适宜生长环境与食用菌相似，仅在对 组培驯化苗作为移栽材料。为了提高移栽成活率，
于散射光的需求上存在些许差异。对此，种植户可以 需要将铁皮石斛组培苗在大棚内驯化一段时间后再
在温室大棚移动苗床上种植铁皮石斛，满足铁皮石斛 进行移栽。需要注意的是，驯化时间短，种苗生长发
对光照和通风透气的需求；在荫蔽的移动苗床下种植 育不充分，萌发的新芽弱、抗性差；驯化时间长，种苗
食用菌，满足食用菌对水分和些许散射光的需求。移 易老化、长势变弱，植株封顶早，影响其产量与品质。
动苗床通风透光，有利于铁皮石斛光合作用的进行和 实践表明，驯化 1 a 左右的铁皮石斛苗长势较好。
气生根的形成，并为移动苗床下的食用菌遮阴。移动 种苗标准。铁皮石斛驯化移栽苗的标准为
苗床下的食用菌新陈代谢释放出二氧化碳，有利于铁 具根四五条、叶五六片，株高≥ cm，直 径 cm 左
作者简介：肖淑媛（ —），女，本科，副教授，研究方向：园艺。
1963
XIANGCUN KEJI 2022 年 4 月（下） 85乡村科技
XIANGCUN KEJI
右，健壮、无病虫危害。 用刀片将八成熟种子剥开，用无菌滤纸包好，在无菌
铁皮石斛栽培基质配制 瓶中进行消毒（75% 的酒精消毒 30 s，%HgCI2 消
铁皮石斛栽培基质以富含有机质、透气保水性