品控部麦芽分析报告.docx

文档介绍：Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】
品控部麦芽分析报告
麦芽分析报告
麦芽分析报告: MALT ANALYSIS REPORT
麦 芽 品 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】
品控部麦芽分析报告
麦芽分析报告
麦芽分析报告: MALT ANALYSIS REPORT
麦 芽 品 种
Variety
报 告 日 期
Report Date
指 标
Specification
分 析 结 果
Analysis Value
指 标
Specification
分 析 结 果
Analysis Value
水 分 %
Moisture
糖 化 力 WK
Diastatic Power
夹 杂 物 %
Impurity
浸 出 物 % ,dm
Extract Fine Grind

千 粒 重 g
ThousandKernel Weight
粗细粉 差 %,dm
F-C Extract Diff

糖 化 时 间 min
Saccharification Time

总 氮 %, dm
Total Nitrogen

过 滤 时 间 min
Filtration Time
可 溶 性 氮 %, dm
Soluble Nitrogen
色 度 EBC
Wort Colour
库 值 %
Kolbach Index

煮 沸 色 度 EBC
Boiled Wort Colour
α-AN mg/100g ,dm
α-Amino Nitrogen
粘 度
Wort Viscosity

脆 度