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海底捞学不会读后感.docx

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文档介绍:——文章来源网,仅供分享学****参考 2
海底捞学不会读后感
    海底捞学不会读后感(一)
    海底捞没有秘密,又充满神秘。在还没看《海底捞》之前,此书的大名就如雷贯耳了。最后当我把《海底捞》了解之后,我被深深的震撼了。
善的员工晋升渠道解决了上述问题,让员工人人都怀有希望,所以人人才有干劲。员工不断提升,公司不断发展,形成了良性循环。
    当然,我们也绝对不能否定海底捞温情和幸福感的企业文化,尤其是对于公司高层来说,他们追求的已经不再是简单的职位晋升和待遇的提高,而是一种更高层次的对企业文化的认同感,而这个时候海底捞的企业文化就成了一条重要的纽带,牢牢地拴住了高管的人心。有理想的人总是放眼未来,因为能让员工看到未来的希望,海底捞能培养人、留住人,因为有了人才,海底捞的未来不可能不好。
  海底捞学不会读后感(三)
    海底捞这个名字,相信大家都不陌生了吧。论坛和微博上都有网友发表对海底捞各种变态服务的看法。不管这些评论是真是假,都足以挑起我的好奇心。
    当阿欣向我推荐这本书时,我并没抱多大的期望。觉得应该和一般的企业管理书差不多吧,不过顺便看一下海底捞到底是个什么样子也好。出乎意料的是一直不喜欢写读后感的我,从一开始看就想着要为这本书写点什么。因为这还是第一次看到能把人看哭的企业管理书,甚至很不好意思的是,我真的哭惨了。我决定全部看完后再写观后感,这样看问题才会全面,但又担心看到最后就忘了先前的感受,好在这本书的内容实在让人印象深刻。并不是说这作者写得有多好,书中多数是摘自海底捞报刊里一些员工自己写的文章,所以就连作者也说这是一本由62篇短文组成的“四不像”。
    如今,我们每天在网络上看到和在新闻里听到的,都充斥着太多负面的消息,使人们逐渐变得消极,甚至金钱至上,麻木不仁,却没想到会被海底捞那群从农村来的所谓“低素质”的服务员们感动得一塌糊涂。这是不是印证了“最让人感动的,永远都只是生活在社会底层的人”?服务员们是用心去写的,才会特别纯朴,特别能感动人。也许只有把我们放在同一个层次,才能更真切地体会到那种感受。
——文章来源网,仅供分享学****参考 4
    记得副总曾经说过:服务的最高境界就是感动顾客。而在这本书中,从第一章就开始说这一点。书里描述了很多关于网友议论的海底捞变态服务,比如看到客人的鞋脏了,免费帮客人擦鞋;比如有客人称赞辣酱好吃了,免费送去客人家里;甚至碰巧知道客人哪天结婚,服务员亲自送去花篮等等。什么是感动顾客?超越顾客的期待,就是感动顾客!
    农民工形象相信大家都不陌生,每年春运的时候,人山人海中那些背着大包小包,祈盼一年回一次家或者省钱几年回一次家的就是农民工。海底捞的服务员们大多都在农村长大的农民工。他们读书不多,见识不广,背井离乡,受人歧视。要怎么做才能让这样一群人主动服务客人感动客人呢?总经理张勇说:“我觉得人心都是肉长的,你对人家好,人家也就对你好,只要想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客身上。”
    然而人是高级动物,不仅需要物质,更需要希望,有希望再苦再累活得都有劲,没希望的话,即使天天养尊处优顿顿山珍海味,活着依然没有意思。万科的王石先生曾总结说,客户购买产品时导购服务提及率高达80%,而相对的导购的离职率却节节上攀,甚至常年招