文档介绍：大学生生态土鸡养殖
创业打算书
一、摘要
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、养分丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景宽阔。
克，与兴旺国家相差甚远，从长远来看，随着我的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的进展空间。
六、营销策略

依据汉中市小家禽产业规划的总体目标，在汉中市组建年出栏量为 10 万只
的龙头企业。改建 1000 ㎡的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅
助材料及职工工资福利等流淌资金 10 万元。林下放养土鸡实行标识治理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。
2、精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的根底。应选养皮薄骨细、肌肉饱满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的有名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以依据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
3、留意放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大
型肉鸡无异，在育雏室内育雏 30 天左右转入大棚饲养。一般夏季 30 日龄、春秋45 日龄、寒冬 50～60 日龄开头放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水便利、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较抱负。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为 50～70 只/亩，每群规模约 500 只为宜。为防止鸡丧失或危害四周农作物，放牧场可设置围栏，始终放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格强健及羽毛严密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
4、巧喂饲料
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、养分全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2 个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料本钱，一般仅晚归后补喂协作饲料。出售前 1～2 周，如鸡体较瘦，可增加协作饲料喂量，限制放牧进展适度催肥。中后期协作饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非养分添加剂及药物等，应参加适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以转变肉色、改善肉质和增加鲜味。
5、严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般状况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体时机多，必需认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，依据本地实际重点做好以下的防疫工作。
此外要特别留意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，准时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，