文档介绍：奶茶店创业筹划书
奶茶店创业筹划书〔一〕 一、工程介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快而且门面 格外好找的创业工程，一般除了保存 3 个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营治理不用太多周转资金，格外适合小本 自主
门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期 短，回报率高。
开奶茶店的技术门槛低，操作简洁，几天就可以进展操 作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。
风行奶茶有 10 几个系列 100 多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类， 还有咖啡系列。
风行奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
劣势分析
奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。由于资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很简洁到达饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。
奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。
奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置各种日 常写作指导,教您怎样写。买奶茶的消费者一般都符合就近原则， 他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。
店铺产品的好坏，直接取决于他承受的原料品质的好坏。而且原料来源透亮，成功的店很简洁被别人复制，店铺经营难以长期。
由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为 奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
没有研发原料的力量，只能被动承受厂家供给的原料， 使自家的产品没有独特性。
时机分析
随着风行奶茶的不断宣传推广，风行奶茶强调的“安康、美味、放心”已经在局部消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶。因而，风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念，使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准，当其他品牌做不到这一点的时候， 他们自然而然就会选择风行奶茶。“安康、美味、放心”是风行奶茶的USP，即独特的消费主见。
威逼分析
奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比较低，对 局部消费者有肯定的吸引力。
奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶 茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进展竞争。
三、产品介绍
风行奶茶开发了十多种系列，一百多种产品，分冷、温、热 三种，一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出品，作 为本季主打，保证产品的更换代。风行奶茶点餐牌可以依据当 地的实际状况和销售状况进展自由调整。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外，还可以放眼于区域经济、收入水 平、规划、人口质量等进展趋势，着眼于商圈的客流、购置力的 质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出本钱不高、增值潜力 较大的商铺。具体参考如下：
区域店址选择
商业区购物中心/大型超市/商业步行街餐饮区风味美食街
消遣区游乐场/大型消遣广场/旅游胜地校园区高等院校/中、小学
商务区写字楼
选择店铺有四大要素需要留意：
第一：客流的含金量选址肯定要留意人流量、消费群以及购 买力等，客流的大小直接影响到收入的多少。
其次：选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动 把冷僻之地变成黄金地段，开发中的地段的商机。
第三：商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等， 店租的差距较大，要充分考虑店铺的性价比，对进驻商业广场的 加盟商来说，除了考虑租金价格外，更要留意商场的治理和经营 模式。
第四：联盟化零为整与拥有好地段的商家联营，分租空间， 这样既可以拥有好的位置又可以节约不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、登记证、卫生许可证分别 在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不一样，详情请 去办证地点了解。
五、店面人员规划
店面人员在三四个会比较好，分早、中、晚三班，穿插轮番。 一般店面操作人员要保证两个以上，早上和晚上人流稀有，可以只安排一个人值班。针对店面的业绩状况还可以制定一个奖惩制度，依据店员的业绩来给她们适当的嘉奖和惩罚，这样可以激发她们工作的乐观性。
六、营销策略
在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的留意， 提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动，利用各种手段刺激市场，增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册，上面有全年的节假日活动案例，不知怎样做活动的店面负责人可以进展适当的参考。
七、财务收支状况
投资分析工程名称店面
前期投资品牌加盟费 20XX0〔地区首家及前 5 家加盟，免除加盟费并享受更多优待〕
质保金〔可退还〕5XXX 元设备费用 9XXX 元
装修费〔视门面大小而定〕11XXX 元
首次原材料购入〔依据个人状况〕8XXX 元合计 35XXX 元
月投入原料费〔按毛利百分比计算〕15XXX 元/月租金〔以当地为准〕2XXX 元