奶茶店管理制度.doc

文档介绍：奶茶店管理制度
奶茶店的治理
奶茶店治理制度
为加强本店治理、明确责任，实现工作标准化和制度化，提高治理水平和效劳水平，特制定本规章制度。
1、作息时间
本店每天营业时间为：10:0
11、有权对员工进展教育、指导和培训。
12、有权对店内突发大事进展处理。
13、有权拒收有质量问题的原料物品。
14、做好店内收银工作，严格掌握过失率。
15、有权检查核实本店进货票据。





奶茶店的治理
收银员治理制度

1、收银员要精确、快速地做好收银结算工作。严格根据操作规程办事，在收款时自觉遵守财务制度，对于违反财务制度的要敢于制止和揭露，起到有效的监视作用 。
2、收银员要在收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必需验明真伪。
3、收银员在工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必需照实向店长汇报。备用金，必需班班交接，每天核对，具有书面记录，并在班前班后预备足够零钞 。
4、收银员不得将公款挪作私用 。
5、收银员在每班营业完毕时，必需仔细核对报表数与实收数是否全都，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入状况资料及数据。
6、收银员要仔细填写交款清单，钱款与清单全都。
7、收银员要爱惜及正确使用各种机械设备，并做好清洁保养工作。
8、收银员要做好开店前、收店后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、洁净。


9、收银员应自觉遵守本店的一切规章制度。
10、收银员应保持个人仪表仪容的干净大方。
11、收银员要积极完成上级安排的其他工作。

奶茶店员工


奶茶店的治理
工作职责

1、自觉遵守厅内的各项规章制度，工作安排 。
2、信表端装，仪表大方，着装干净，按时参与各项例会。
3、按要求做好店内的环境卫生 。
4、做好物料的各项补充，以使替换 。
5、严格遵守店内的效劳程序 。
6、熟知店内供应的茶品和价格及特点。
7、做好收尾完毕工作，做好防火、防盗。
8、积极参与业务培训，不断提高效劳技能。



库房治理制度


奶茶店的治理

1,库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,做到一垫五不靠,保持枯燥,通风.
2,奶