文档介绍：养生美食的创业计划书
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忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力谷豆混合粥类(4).肉类粥类 (5).花类粥类(6).蔬菜粥类(7).鱼类粥类(8).果品类粥类(9).药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
(1)糕类(2)饼类(3)其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中.
早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜. 豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
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向,天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕,，.....
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐和上百种营养合理搭配的炒菜等等
;午餐带给你的是充实健康的心身享受
晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效，
六店铺选址
养生食府的落成

，订货，加盟，等扩大销售渠道.
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一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调
,采购起，不易采购,易浪费，不专业等
聘用医学，营养专家的支持
大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，，成本低，效果好，，延年益寿的效果.
专业,采购易，配料全,价格低，不浪费.
八人员配备
（单店）店长一人,可根据店铺的规模制定厨师，收银人,服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。
九财务预算
假设：《早点粥》
场地:30-50平米租金2000-2500元/，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续

例如：
-50平米店：以每天流水（营业额）2000元，初期毛利率为50%每，年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
：以每天流水（营业额）4000元，毛利率50%每月就有6 。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15% 厅创业计划书参考范文工作计划。
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十^
民以食为天。足见食之重要。
近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意 “卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，，细水长流，不急功近利的人来开比较合适.
如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒，滋补等功能的保健食品。
养生美食创业计划书篇2
1项目基本情况
项目名称：养生粥铺经营方式：合伙经营经营范围：面对广大的居民行业类型：餐饮业项目投资：约20万元
场地设置：景德镇市中心人民广场附近项目概况：为顾客提供方便（提供各种粥类，各类小菜、点心），提供在校大学生兼职，以满足