好吃的饺子.ppt

文档介绍：好吃的饺子
授课教师:韩艳玲
(社会领域)
设计意图: 加强传统文化教育,弘扬民族的优秀文化遗产,在当今具有非常重要的意义,而饺子是中国传统民俗文化的一种标志性的食品,让幼儿了解我国饮食文化,掌握饺子的基本制作方法,培养良好的劳动****惯,所以我设计了此次活动。
活动目标:
认知目标:了解饺子的文化,知道包饺子的方法。
技能目标:掌握包饺子的基本技能,培养实践能力。
情感目标:通过实践操作让幼儿体会劳动的乐趣。
活动重点:虽然幼儿经常吃饺子,但对于劳动技能的形成必须经过亲手实践才能获得直接经验,因此,本次活动将掌握包饺子的方法与技巧作为活动重点。
活动难点:由于家长的娇惯多数孩子动手能力差,合作意识淡,因此,我以制作过程中如何包好饺子作为本次活动的难点。
活动准备:课件、饺子皮、饺子馅。
活动过程:
一、猜谜导入,激发兴趣。
二、了解饺子的文化。
三、说说饺子的制作过程。
四、制作包饺子。
五、煮饺子,吃饺子。