文档介绍：创立食品安全城市手抄报简单点
2、安全食品联万家，食品安全靠大家。
3、食品安所有是天大的事。
4、家事国、灌水肉等流入花费领域，保证上市肉质量量安全，联合我县商贸流通系统实质，召开了全县生猪定点屠宰公司打击违纪增添非食用物质和滥用食品增添剂专项整顿工作会议，传达了全国、省、市打击违纪增添非食用物质和滥用食品增添剂专项整顿工作会议精神，并明确了专项整顿工作的任务和职责。
四、精心组织，落实有力
自我局成立以来，坚持以人为本，求真求实，建立科学发展观，针对关系民众生命健康、社会危害严重的猪肉食品问题，深入展开全县猪肉及肉食品增添非食用物质和食品增添剂专项整顿，经过集中整顿与制度建设、严格执法与科学管理、打劣与扶优相联合等举措，含瘦肉精残留猪肉、非法屠宰、灌水肉等违纪行为获得有效截止。我县猪肉食品安全状况获得进一步改良，市场次序显然好转。
对要点对市场上的肉摊推行每周统查与每天抽查相联合的检查方式。认真检查上市销售的猪肉能否有未经检验的白皮肉或虽经检验，但检验不合格的肉品上市销售。整顿时期，我县猪肉及肉食品没有检测到瘦肉精及增添非食用物质和食品增添剂现象，没有接到检举投诉。
五、多举并措，力求实效
一是增强生猪定点屠宰公司的监察管理。要求生猪定点屠宰公司一定依据生猪定点屠宰工艺流程和技术规范屠宰生猪，认真做好产地检疫、宰前宰后检验，经检验不合格的猪肉一律禁止上市销售。禁止屠宰病死猪，凡未经肉品质量检验人员检疫屠宰公司不得私自屠宰生猪，推行谁屠宰谁负责的责任制度。
二是增强市场看管人员的监察管理。严格要求县屠宰办的 ` 市场看管人员认真执行工作职责，准时上岗，对擅辞职责，不认真执行工作职责的市场看管人员按有关规定赐予严肃办理。
三是成立健全猪肉食品安全报告制度。要求市场看管人员一旦发现有销售未经检验的猪肉，或虽经检验但检验不合格的猪肉上市销售，做到实时报告，商务局组织有关人员实时查处。对报告不实时造成严重结果的，追查有关人员的有关责任。
四是加大鲜猪肉市场查处力度。县屠宰办监察组按期或不按期地对猪肉批发、零售市场展开明察暗访，凡发现变质变味猪肉一律予以充公销毁。
今年以来，经过踊跃推动生猪定点屠宰和检验检疫工作，严苛打击私屠滥宰、含瘦肉精残留猪肉、制售灌水肉和病害肉的违纪行为，认真组织展开打击违纪增添非食用物质和滥用食品增添剂专项整顿工作，私屠滥宰现象获得扼制，净化了肉类市场，市场猪肉品质量获得提高，保证了人民民众吃上放心肉。县城生猪定点屠宰率达100%，检疫率实现 100%。同时，乡镇生猪定点屠宰厂也在下一步规
划之中。
六、扩大宣传，普及认识
为了做好肉品安全宣传工作，增强宣传成效，扩大社会影响，使广大花费者充足认识食品安全知识，建立自我保护意识，县商务局以今年食品安整年为契机，组织县屠宰办执法大队成员，在县城内展开了食品安全宣传活动，经过拉跨街横幅，张贴宣传口号，发散宣传资料，建立咨询服务等形式，进行了宽泛宣传，使肉品安全知识获得了必定的普及，产生了优秀的社会成效。
七、存在的问题
一是屠宰场检验人员业务水平有待进一步提高，检验设备落伍，对瘦肉精等一些最新检测设备相对缺失。目前，乡镇未建设屠宰厂，私屠滥宰的场面还不可以获得有效控制，造成对乡镇肉品看管的难度增大、监测难。乡镇屠宰户以人工屠宰为主，屠宰工具、方式都不可以适应食品安全工作的需要，希望各乡镇将生猪定点屠宰厂的建设归入乡镇建设整体规划。
二是食品安全看管工作量大与执法力量缺乏之间的矛盾日趋加大，致使看管工作还不够到位。
八、下一步的工作打算
1、进一步增强对单薄环节的整顿，经过规范看管束度，踊跃探
索对生猪定点屠宰的长效管理体制。做到边整顿、边检查、边总结、边推行，努力做到不留空白和死角。增强执法队伍建设，推动综合执法，要点加大对县城的执法力度。
2、增强部门协调解部门联动，形成对猪肉质量安全专项整顿和对生猪屠宰平时看管的协力。把解决目前存在突出问题的各项举措与增强长效体制建设联合起来，做到标本兼治。把专项整顿与增强全过程看管联合起来，成立从养殖、屠宰、加工、流通和花费环节全过程看管链条，完美猪肉质量追忆系统和责任追查系统，综合运用法律、经济、行政手段，形成政府看管、行业自律、社会监察的猪肉质量安全看管网络
食品安全自查报告范文 ( 二)
为进一步增强我校食品安全工作，提高食品卫生安全管理水平，我校依据上司要求，增强组织领导