文档介绍：奶牛蛋白质和氨基酸营养体系
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饲料氨基酸瘤胃降解前后的变化
饲料AA降解率=- + (饲料 CP降解率)
r = , P<, 9种饲料, 18 种AA
饲料降解残渣 牛奶CP中的氨基酸含量平均为95%,
牛奶氨酸中赖、%,
小肠可消化氨酸转化为奶氨酸的效率平均为70%,
小肠可消化氨基酸的需要g = 30~33 x / =
41~45
小肠可消化真蛋白中赖、蛋氨酸的适宜比例
产 50 赖,%
奶 赖,%
kg 45
40
35
30
25
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
泌乳周数
Socha(1994)对72头高产牛的研究,赖、%. 乳蛋白的头日产量提髙了80g.
Thiaucourt(1996)对2000头产奶牛的统计,当赖、,头日
,.
赖、蛋氨酸比例对乳蛋白率的影响
乳
蛋
白
率
%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
泌乳周数
小肠可消化真蛋白中赖、%%
小肠可消化真蛋白中赖、%%
对奶牛赖、蛋氨酸的推荐供给量
,建议对日产奶30kg以上的 奶牛,赖、蛋氨酸供给量的底线,%%,对日产奶30kg以下的奶牛,则暂不列出赖 、蛋氨酸的给量,但须满足小肠可消化总氨基酸的需要量.
,建议在我国现行小肠可化粗蛋白体系的基础上,为满足高产奶牛的需要,增加赖、蛋氨酸的供给量,%%.
小肠可消化粗蛋白及赖、蛋氨酸的预测
小肠可消化粗蛋白 = (MCP x ) + (饲料非降解蛋白 x )
小肠可消化赖氨酸 = (MCP x x ) +
(饲料小肠可消化粗蛋白 x 原样中的赖氨酸比例)
小肠可消化蛋氨酸 = (MCP x x ) +
(饲料小肠可消化粗蛋白 x 原样中的赖氨酸比例)
小肠