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彩虹奶茶店服务营销策划书
彩虹”奶茶店“服务营销计划书
课程设计日期：2022年12月22日
一简介 (1)
二环境分析 (1)家庭月收入和饮用奶茶的频率相关。意味着
奶茶这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式
3、随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步变更,奶
茶店已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,奶茶店也越来越受到宏大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于奶茶店的执著,使奶茶店行业得到了足够大的上升进展空间,市
场进展潜力巨大、“彩虹”奶茶店的创办是一种必然的趋势。（二）要挟（threats）
1、就目前学校周边饮食市场来看,我们的竞争对手分外的
多。主要的竞争对手占据了较多的和稳定的市场份额，它们通
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常成为消费者的首选。
2、目前镇江有好多的连锁机构，COCO，沪上阿姨等都有许
大量多的连锁店，这些奶茶店都有确定的管理体系,实行连锁经营模式,具有确定的品牌优势与人才储蓄优势,奶茶连锁店所拥
有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法对比的。
（三）优势（strengths）
在连锁店集团化的经营模式下，程序式的管理制度是其优
点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产品服务模式化，
无法彰显奶茶店的天性化特色。我们所要做的就是怎样利用好生动的管理机制，本地资源优势，进展天性化特色“彩虹”奶茶店，并告成打入学校周边的饮食业、休闲业市场。这个时候，3．
我们的特点以及经营理念就显得分外重要。特点：休闲、艺术、潮流、DIY；经营理念：诠释奶茶文化,演绎现代生活,引领时尚潮流。
（四）劣势（weaknesses）
首先，“彩虹”奶茶店进入校园周边必将有一个艰苦的过
程来走进消费者心中。同时由于几大知名奶茶店几乎遍布了整个镇江市，其低廉的价格和服务已经使他们拥有了一群固定的客户群，要想超越它们，吸引更多的顾客，具有确定的难度。其次，在奶茶市场上，消费者可能已经采纳了早期进入镇
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江市场的奶茶店，对于新兴品牌，消费者能否能顺遂采纳是个问题。因此，初期举行市场推广时，需要更多的宣传促销费用。
三顾客分析
消费者性别和职业比例
消费者性别比例消费者职业比例
20%34%男老师学生女66%80%
分析：调查结果显示，从性别上看女性占奶茶店的客源的66%，从职业上看学生占客源的80%。这说明，奶茶店的布置，
产品包装和宣传所要针对的消费群体主要是女学生。4．
消费者选择奶茶时的口味
消费者选择奶茶时的口
30
25
20
15
10
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浓味稍微淡一点不加糖很甜
分析：调查结果显示，从口味上来说，大多数的消费者
都是热爱浓味的奶茶，然后就是稍微淡一点的，而不加糖和过于甜的都是不太适合大多数消费者的口味的。因此，奶茶店在制造奶茶时对于加糖的分量可以稍微多一点，所以，奶茶店可以更多的研制出浓味的奶茶，味道香醇的奶茶会更加受到消费者的追捧。
5．
消费者添置奶茶时关注的因素
消费者添置奶茶时关注的因
广告与包装
口感 <br/****惯
价格
0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%
分析：调查结果显示，奶茶店的受众在添置奶茶是更多的
是关注价格的上下和消费过后的口感如何，而包装与其他因素这只是次要的。所以，奶茶店理应在价格的竞争上面多下点功夫，在价格上形成竞争力吸引消费者留神力。然后更重要的是在口感上面要有独特性与使消费者合意，做好质量上的保证。
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6．
消费者更轻易采纳的包装设计
消费者更轻易采纳的包装设计
10%心爱型34%16%环保型特殊性其他40%
分析：调查结果显示，74%的消费者对于奶茶的包装更加注
重的是环保型和心爱的包装，34%的心爱型包装可以看出奶茶店的目标消费群体主要集中在女生当中。