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酒店前厅部工作总结.docx

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酒店前厅部工作总结.docx

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文档介绍:酒店前厅部工作总结
在××年,××国外海大酒
店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进
行了更新和改造,使酒店的服务项目更为完善,同时对5F、
6F客房装入宽带,知足了更多商务客人的需求。所有
酒店前厅部工作总结
在××年,××国外海大酒
店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进
行了更新和改造,使酒店的服务项目更为完善,同时对5F、
6F客房装入宽带,知足了更多商务客人的需求。所有的这些
给酒店带来了活力和希望。酒店设施的更新、服务项目的完
善、员工服务水平的进一步提高,使我酒店在酒店业有了较
高的名誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部
门员工的努力是分不开的。所以酒店较着重员工的精神文明
建设,今年来前厅部在人员不断改换的情况下,所有的员工
仍旧可以战胜困难、团结进步,圆满的达成酒店交给的各项
接待任务,全年共接待了VIP团个,会议无数次,在整个
接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项
工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面
对客人,员工的工作态度和服务质量反应出一个酒店的服务
水平和
管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重
点,今年来针对五个分部拟订了详尽的培训计划:针对总机,
我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和
存放服务进行培训;接待员的礼仪礼貌和售房技巧培训;特
别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有经过培训才能让员工在业务知识和服务技术上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌注“开源节流、增收节支”意识,
控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个公司不矢的追
求,前厅部员工积极响应酒店的呼吁,展开节俭、节支活动,控制好成本。为节俭费用,前厅部自己购置塑料篮子来装团
队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节俭了费用(原来不论是团队仍是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,经过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节俭
了费用,房卡元/张,钥匙袋元/个,每日团队房都100间以
上,一年可节俭一笔较大的费用);商务中心用过期报表来
打印底稿纸;敦促住宿的员工节俭用水电;控制好办公用品,
用好每一张纸、每一支笔。经过这些控制,为酒店创
收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的
同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了显然的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只需到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。