文档介绍：小学三年级腌腊八蒜的作文
北方有过腊八泡腊八蒜的****俗，今年腊月初八，我也亲自做了腊八蒜。首先，把剥好皮的蒜放到罐子里；然后，往里加醋和适量砂糖；最终，把罐子封闭好，始终到除夕。之后的每一天
小学三年级腌腊八蒜的作文
北方有过腊八泡腊八蒜的****俗，今年腊月初八，我也亲自做了腊八蒜。首先，把剥好皮的蒜放到罐子里；然后，往里加醋和适量砂糖；最终，把罐子封闭好，始终到除夕。之后的每一天，我都要看看腊八蒜泡的怎么样了；据说泡好的腊八蒜色如翡翠。我真期盼看到我泡的腊八蒜的成果。今日是除夕，我看到了我泡的腊八蒜的成果：像一粒粒翡翠，味道酸酸的、辣辣的，还有微微的甜味儿。腊八蒜是怎样来的呢？我上网查了一下，原来是这样的：“蒜”字和“算”字同音，意思是每逢腊月初八，商家都要算自己一年的帐，假如有别的商家欠货款，除夕那天就送给欠钱商家一罐泡好的腊八蒜，表示该还钱了。现在我泡蒜肯定不是要别人还钱，而是把它当作一种美食来享受。我把泡好的腊八蒜端上餐桌，得到了大家的`全都好评，心里美滋滋的。
今年的腊八节真的是一个难忘的日子，由于我和妈妈一起腌制了腊八蒜，说干就干，我们开头动手啦！
妈妈买了紫皮蒜和米醋，找到两个空瓶子，用热水洗洁净晾干。晚上我和妈妈、小姑、妹妹一起剥蒜，一个个小蒜瓣就像一个个小娃娃，白白的，得意极了。把蒜瓣洗洁净后控干水份，装入瓶子里，再倒上米醋，用保鲜袋把瓶口封好，到过年的时候就可以吃上真正的腊八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶，可以观看它们颜色变化的过程。妈妈告知我，腊八蒜泡好以后，颜色就像翡翠一样通体碧绿，特殊好看，而且吃着酸辣可口。真想让它们快点泡好！
体验泡腊八蒜的腊八节让人难忘啊，真的感觉有快过新年的味道了，而且我觉得自己动手最欢乐。祝大家腊八节欢乐！
每年过春节吃饺子时，我们都要吃妈妈泡制的腊八醋和腊八蒜。那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都会给春节的饺子增加浓浓的北京味。这天，妈妈端出早已预备好的大蒜，让我和她一起泡腊八蒜。
我们先把大蒜头掰成小瓣，然后再将小蒜瓣的皮剥开。小蒜瓣的皮真不好剥，劲小了剥不开，劲使大了就会抠破蒜瓣。我们剥了好长时间，渐渐的我娴熟多了，不但剥去了外皮，还将薄薄的内膜也剥得干洁净净。妈妈取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进去，然后妈妈把醋倒进瓶口，把瓶里的蒜全都没过后，拧紧瓶盖，放在背光阳台上。妈妈说：“等到春节吃饺子时它就会绿了。”
从那天起，我每天都奇怪地跑到阳台去看“它怎么还不绿呢？”我想，今年的腊八蒜肯定特殊好吃，由于这是我亲自剥的。等哥哥春节回来，我肯定让他好好尝尝，看看我有多棒！