文档介绍：民间****俗
在民间素有 "惊蛰吃梨 "的****俗。传说闻名海内的晋商渠家，
先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两
个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返
两地间从中赢利，在祁县城定居下来。雍正
民间****俗
在民间素有 "惊蛰吃梨 "的****俗。传说闻名海内的晋商渠家，
先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两
个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返
两地间从中赢利，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世
渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，
先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西
口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。

惊蛰节气特点
"春雷响，万物长 " ，惊蛰时节正是大好的 "九九 "艳阳
天，气温回升，雨水增多。除东北、西北地区仍是银妆
素裹的冬日景象外，我国大部分地区平均气温已升到 0 ℃以
上，华北地区日平均气温为 3-6 ℃，沿江江南地区为 8 ℃以上，
而西南和华南已达 10-15 ℃，早已是一派融融春光了。
惊蛰对农作物的意义
这个节气在农忙上有着相当重要的意义。我国劳动
人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云 :"微雨众
卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。 "农谚也说 :"过了惊蛰节，春
耕不能歇 "、 "九尽杨花开，农活一齐来。 "华北冬小麦开始返青生长，土
壤仍冻融交替，及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。 "惊蛰不耙地，
好比蒸馍走了气 " ，这是当地人民防旱保墒的宝贵经验。