文档介绍：24节气谷雨养生
24节气谷雨养生
24节气谷雨养生
节气谷雨养生
【篇一：二十四节气养生】
二十四节气养生昆明市第一人民医院干疗科秦华主任医师
祖国医学的基本观点之一是 “天人相应
【篇二： 24 节气养生知识】
节气养生知识立春
立春，亦称 “打春 ”、“咬春 ”，又叫 “报春 ”，有吃春饼、春盘、咬萝
卜之****俗等。饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之
品，不宜食酸收之味。《素问藏气法时论》说： “肝主春， ?? 肝苦急，急食甘以缓之， ?? 肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之 ”。
春季养生要注意保护阳气，着眼于一个 “生”字，有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、
元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活
地进行配方选膳。
雨水
雨水是 24 节气中的第 2 个节气。每年的 2 月 19 日前后，太阳黄经
达 330 度时，是二十四节气的雨水。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏，故雨水前后应当着重养护脾脏。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
惊蛰
惊蛰，是 24 节气中的第三个节气。每年 3 月 5 日或 6 日，太阳到达黄经 345 度时即为惊蛰。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。
春分
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中医养生实践证明，无论补或泻，都应坚持调整阴阳，以平为期的原则，科学地进行饮食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则
必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊。
清明
清明节，又叫踏青节， “寒食节 ”，有些地方还保留着清明禁火吃冷
食的****惯。 “就中医养生来讲，清明是一个尤为重要的节气。 ”
中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此。在清明时节，凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。清明时节的饮食宜温，应多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等时令蔬菜，还有白菜、萝卜等也适宜多吃。另外，清明节气中可多吃些护肝养肺的食品，比如荠菜、菠菜、山药，对身体有好处。
谷雨
谷雨，位于二十四节气表的第六个节气。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。
饮食应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等 5 个方面。谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物，多
吃一些含 b 族维生素较多的食物。
立夏
每年 5 月 5 日或 5 月 6 日是农历的立夏。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油
腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是 “春夏养阳 ”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营
养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素 b 、 c 的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
小满
小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食
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物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。
芒种
从营养学角度看，饮食清淡在夏季养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等