文档介绍：2022年食品药品平安年终工作总结范文
一年来，在党组的正确领导下，坚持“民以食为天，食以安为先”的理念，认真贯彻施行《食品平安法》，食品平安综合协调工作获得了新的打破，较好地完成了全年的工作任务。谨就职责履行情况、廉政落实情况、学****公安、屠管等单位合作，组织对兽(鱼)药门市部、饲料消费、经营企业，农产品批发点，畜禽、水产养殖等地进展平安检查，共检查兽药经营企业196家、39家兼营饲料和饲料添加剂经营部及养殖场128家，检查覆盖率到达了100%。同时，在“瘦肉精”专项整治行动中，对生猪养殖场(户)和各生猪收买点进展突击抽查，一年来，使用检测试纸共计7850条，出动人员为2390次，抽样数量为5660次，合格率达100%。
2、加强畜禽定点屠宰监管。以进步肉品质量平安管理程度为中心，以深化开展肉品质量平安专项整治为重点，严厉打击屠宰运销病死病害猪肉行为，坚决查处私屠滥宰、注水肉等案件，实在做好猪肉质量平安管理工作等，获得了明显效果。全年共查处违法案件46余起，收缴违法肉品5635公斤，无害化处理3365公斤，取缔私宰窝点4处。城区生猪进点屠宰率98%以上，乡镇生猪进点屠宰率在95%以上。出厂(场)肉品检验合格率100%，病害猪(肉)无害化处理率100%。
3、强化食品消费加工环节监管。加强对食品消费加工小作坊的监管，促进全市食品消费加工环节的构造转变，成立“食品消费加工小作坊改造晋级”专班，分步骤对全市食品消费加工小作坊施行改造晋级。在改造过程中，一是引导食品消费加工小作坊积极主动标准消费，建立各项制度;
二是推动食品消费小作坊办理相关证照，对于符合条件的小作坊催促其办理工商部门预先核准证明，指导并推动其申办食品消费答应证;对不符合条件的，催促整改使其到达根本消费条件，特别是消费过程的质量卫生要求。通过改造，这些食品消费小作坊消费设备、检验设备、消费环境和卫生条件有了明显改善，从业人员的质量平安意识和责任意识有了明显进步。截止到目前，方案改造晋级的小作坊12家，已有5家获得食品消费答应证。
4、标准食品流通环节监管。重点抓专项整治，开展了百日“靶向”食品大扫除专项整治行动;打击假冒名酒专项执法行动;上海市工商局通报的不合格婴幼儿配方乳粉等食品和上海市工商局通报的涉嫌销售无进口检验检疫卫生证书婴幼儿乳粉、央视曝光的荷兰原装进口“美素丽儿”婴幼儿配方奶粉、新西兰恒天然集团消费的问题乳清蛋白粉及相关产品、以及国家食品药品监视管理总局通报含河豚***即食鱼干制品等多项清查行动。11项市场专项执法行动，查办食品平安违法案件532件，，，收缴假冒伪劣食品3025公斤。
5、着力餐饮效劳环节监管。
一是开展突击整治。相继开展了学校食堂、火锅类餐饮、食品平安消费、春节、端午等节日期间食品市场、H7N9禽流感餐饮食品平安、小龙虾、餐饮环节肉类食品原料及肉制品、啤酒类产品、皮蛋产品、儿童食品、学校食堂及周边等专项整治行动。检查各类餐饮单位3798户次，发放各类宣传资料10000余份。
二是开展结合整治。与市工商局基层所结合，分别对长埫口、彭场、张沟、陈场、郑场、剅河等乡镇小餐饮开展集中整治，标准小餐饮21家，取缔4家，立案查处3家，补办从业人员安康证184份，下发责令整改通知书159份。与城管、教育等部门以及城区