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客房服务员工作个人总结-客房服务员工作流程.doc

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客房服务员工作个人总结-客房服务员工作流程.doc

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客房服务员工作个人总结-客房服务员工作流程.doc

文档介绍

文档介绍:2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2 / 35
客房服务员工作个人总结:客房服务员工作流程
写好个人总结,要 5 / 35
客房服务员工作个人总结篇2
客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门, 20xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。2015年 ,客房部完成了如下工作:
一 经济指标完成情况及一些数字的汇报:20xx年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,,。(外洗),水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件, 。
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客房20xx上半年出租房间数14610间次,%,其中散客出租间数7813间次,%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的 %.(其中服务中心105间次,%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,%,(1 4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1 5月份)占出租房数的 3 %,天港1810间, %,房信1810间,占出租房数的 %),天房投资180间次,%,(6月一日开始),中储油262间次,%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)%。 4 %.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。
二 管理指标及其他各项工作完成情况:
(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。
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(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼A区、北楼B区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。
(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。
宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
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(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。
本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,,、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,