文档介绍：《我爱中国节》：让传统文化不丢失
BTV科教《我爱中者问该栏目的制片人王未央,为什么想到要做这样一档节目,王未央说,北京电视台科教频道从7月份开始改版,便策划创办一档在周末播出的,贴近百姓,轻松愉果有了三高,在饮食上应该注意些什么,如家中老人血脂偏高,可是平时喜欢吃肉和鸡蛋,这种情况应该搭配什么营养餐。家中老人有高血压,所以炒菜少放盐,但是盐少了,菜就没味儿,什么营养餐既适合他吃,又能保证口味。老人有严重的骨质疏松问题,而且牙不好,这应该怎么搭配营养餐等等。
这一期节目体现出《我爱中国节》的一个总体思路,王未央说,这就是挖掘出传统节目、节气当中的某些点,从科学与民俗的角度加以解读,并与当下老百姓的需求结合起来,与每年不同的情况结合起来。她举例说,今年三伏一共是四十天,二伏是二十天,往常都只有十天。再有,今年立秋属于晚立秋,秋老虎发威,天气特别热,这些在节目当中都有所体现。所以,相同的节气一年和下一年的情况会有所不同,做节目的时候都会把这些因素考虑进去,给大家以精确的健康养生指导和提醒。
把丢了的传统文化请回来
在记者看来,王未央年纪轻轻,却对中国传统节日节气文化知识娓娓道来,她是如何做到有这样深厚的积累的呢?
对于记者的疑问,王未央笑着说,其实自己并不是北京人,但说起来到北京也有十几年了,在此之前,她曾经在北京电视台《身边》栏目做了7年,《身边》本身就是一档以老百姓日常生活为主的栏目,牵扯到方方面面的知识,同时对每个节目节气都很关注,这样一来,她便积累了许多这方面的知识,如今专门做中国的节日节气就比较顺手了。
王未央向记者介绍说,现在对传统文化丢失得比较厉害,很多老一辈的人在特定节日或节气里做的事情,现在似乎被遗忘了。就拿立秋后贴秋膘来说,大家以为所谓贴秋膘就是吃肉就行了,其实老一辈人说的贴秋膘主要指吃羊肉。今年立秋恰好在中伏的时候,北京的天气还很热,还能不能贴秋膘?对于这个问题,节目中专门请来了中医养生专家为大家解答,指导大家如何贴秋膘、贴多少,如何根据不同的体质来贴等等。
关于观众的反馈情况,王未央说,从目前的情况来看,老百姓对于一些实用的知识最感兴趣,比如说藕应该怎么吃才更有营养,什么人吃薯类食品更健康等。再比如说,每一次的节目几乎都会有老中医来到现场,他会给大家提供一些降暑的方子,观众朋友们对这些降署的方子也非常感兴趣。
王未央说,在策划《我爱中国节》这个节目的时候,由于节目是在周日播出,这时也是工作了一周的子女看望父母的时候,所以也暗含着每周过一节这样的意思。正是出于这样的考虑,所以现在每期都要请一个明星家庭来到节目现场,并且把这个家庭的生活作为一条主线贯穿节目始终,营造一个浓浓的家庭生活的氛围。
让李然到百望山逮萤火虫
除了健康知识以外,《我爱中国节》还有一个重头戏是民俗知识的普及,节目现场会请知名的民俗专家来讲解过中国传统节日的老礼儿。
王未央举例说,现在不少人都把七夕节当成了中国情人节,民俗专家则告诉大家,这是错误的。因为按照传统文化的概念,七夕节又叫女儿节,是没有出嫁的女儿在家中穿针引线的日子;另一方面,这也是一个已婚的夫妻表达感情的时候,传说中的牛郎织女都是已经结了婚而且生了孩子,后来才被迫分开的,所以这是一