文档介绍：腊八粥

历史简介
腊八这一天有吃腊八粥的****俗，
腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八
粥的历史，已有一千多年。最早开始
于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、
寺院还是黎民百
腊八粥

历史简介
腊八这一天有吃腊八粥的****俗，
腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八
粥的历史，已有一千多年。最早开始
于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、
寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，
喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、
皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各
个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户
也要做腊八粥，祭祀祖先 ;同时，合家团聚在一起食用，
馈赠亲朋好友。
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包
括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，
黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、
莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、
白果等干果。

自上古时代起，腊八是用
来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、
宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈
求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记
载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。 ”夏代称
腊日为“嘉平，”商代为“清祀，”周代为“大蜡；”因在十二
月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先
秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为
了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为
佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，
在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月
初八。
《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”可见，冬
至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改
在十二月初八，自此相沿成俗。