文档介绍：第二章生命的基本单位
——细胞
第一节细胞的结构和功能
细胞是生物体的结构和功能单位
各种不同形状的细胞和不同组织的示意图
细胞膜的结构和功能
正常的红细胞
涨破的红细胞
圆涨的红细胞
实验原理:细胞吸水和失水的原理。
为什么要使用成熟的哺乳动物红细胞置备细胞膜?
无细胞核
无细胞器
无细胞壁
第一节细胞膜——系统的边界
思考
探究细胞膜的化学成分
:脂溶性物质能够优先通过细胞膜,并且细胞膜会被溶解脂类物质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解。这个事实说明,组成细胞膜的物质中有
。
脂质分子和蛋白质分子
细胞膜主要化学成分的含量
化学成分
质量分数%
磷脂
蛋白质
糖类
55-57
约40
2-10
磷脂双分子层
中间
——基本骨架:
蛋白质
一类排布在磷脂双分子层的外侧
一类
贯穿
在磷脂双分子层中
嵌插