文档介绍：智力开发：有利于宝宝智力发育的食物
古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的养分素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海维生素A，一般准妈妈对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%妊娠早期母体血中维生素A浓度下降，晚期上升临产时降低，产后又重新上升，那么适当补充维生素A对于准妈妈是特别必要。
7、黑木耳
，其含钙量高于紫菜，含铁量高于海带，其中所含的胶质可以把残留在人体消化系统内灰尘和杂质吸附并集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，而且还具有帮忙消化纤维物质的特别功能，黑木耳具有益气，养血，滋补，健胃，清肺，止血，润燥，强智等成效，还能与其他菜肴协作烹调，黑木耳和黄花菜一起炒，可得到补上加补之效;黑木耳炖红枣，具有止血，养血之成效，是孕产妇的上乘补养品。
8、龙眼肉
龙眼也叫桂圆，对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的成效。中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食简单让孩子上火，消失大便干结等问题。
9、蜂蜜
由于蜂蜜有很高的养分价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化汲取，增进食欲，冷静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着乐观的作用。由于婴幼儿的生长发育所需各种养分成分，包括多种益智成分，蜂蜜中几乎都含有。调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
10、苹果
有的科学家和医师把苹果称为“全方位的安康水果”或“全科医生”。它含有能增加记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新奇苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调整剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁连皮一起榨取，并让孩子在非常钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
11、葡萄
葡萄富含养分，被誉为“水果皇后”。紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪慧，但孩子每天的食用量掌握在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
12、蛋类
无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经汲取后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显着改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
13、蛋白质
缺乏蛋白质会造成蛋白质能量养分不良，影响孩子脑发育，导致认知方面的损害，消失冷漠，缺乏热忱。优质的蛋白质主要存在于鱼、禽、肉、蛋及大豆制品中。
14、多不饱和脂肪酸
脑组织中60%以上都是脂肪，仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA就是多不饱和脂肪酸中的一种。大量干预讨论证明，充分的DHA对视觉、认知、记忆及区分性学习力量有重要的有益作用。留意力缺陷的儿童往往缺乏DHA，导致简单消失学习