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酒店薪资查核方案
查核目的：为保证酒店的总划是否实施和实施效果各占
50%。
营业部门（后厨）：酒店活动及培训
10分、部门职工培训
5分、计划卫生
10
分，财产维保
5分。计划是否实施和实施效果各占
50%。
非营业部门（综合部、采买部）：酒店活动及培训 10分、部门职工培训 5分、内部管理15分。计划是否实施和实施效果各占 50%。
非营业部门（财务部）：酒店活动及培训
10
分，部门职工培训5分，内部管理
10分，财产维保
5分；
非营业部门（工程部）：酒店活动及培训
10
分，计划卫生5分，部门职工培训
5分，财产维保
10分；
非营业部门（保安部）：酒店活动及培训
10
分，部门职工培训10分，财产维保
10分；
3、部门管理20分（营销部部门管理
15分）
部门管理：按综合部每个月4次质检和酒店每个月大检查评分，每项不合格一次扣
1分，违犯劳动纪律
1次扣1分，每次早例会交办事
项未达成一次扣1分，最高20分，有酒店通告批评和违犯酒店规定的不得分。
4、处分
安全事故及隐患 30－100分，经济损失 500元以下罚30分，500-1000元50分，1000元以上100分。
客人（部门）有效投诉或督察问题 5-30分，视问题情节和影响处分；
二、酒店对经理的查核
1、部门业绩
部门业绩70分：部门绩效查核总分的
70%；
2、个人表现
个人表现30分：出勤情况
10分、工作纪律
10分、职工流失和补偿各
5分；
出勤情况：因私请假：1次扣减1分，最高
10分。
职工流失：每个月部门职工正常辞职人数：
部门人数在15人以下不超过
1人，部门人数在
15-30人的不超过
2人，部门人数在30-50
人的不超过3人，每高出
1人扣1分，开除职工按人数计算，每人次扣
2分，最高5分；
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补偿：部门每个月赔款在100元以下的不扣分，
101元-20