文档介绍：河南化工职业学院
毕业论文
题目: 浅谈中小企业成本控制
以北京三元食品股份有限公司为例
作者:
学号: 20130309709
专业: 会计电算化
指导老师:
2015 年 9 月 17 日
目录
1
2 中小企业成本控制的概述 1
成本控制的含义 1
3 中小企业成本管理中存在的问题—以北京三元牛奶为例 1
北京三元食品有限股份公司简介 1
品牌营销力度不够 2
市场所占份额减少的问题 2
奶源成本高 2
4 三元牛奶出现问题的原因分析 2
成本理念欠缺 2
事前控制不力,使奶源成本高于对手 3
成本控制的广度和深度不够 3
成本分析不力 3
5 三元食品采取的对策 4
实施品牌战略 4
降低价格,制定策略 4
产品多元化 4
改善进货渠道 5
结束语 5
致谢 5
参考文献 6
浅谈中小企业成本控制——以北京三元食品股份有限公司为例
摘要:成本是企业生产发展过程中的重要指标,直接关系着企业的经济利益,反映了企业在生产过程中的物资及人力等的耗费。企业要在竞争激烈中取得优势地位就必须尽可能的提高收益,降低成本。成本控制是以成本为控制手段,对企业在生产经营过程中发生的各中耗费进行计算、调节和监督,同时发现成本控制的薄弱环节,挖掘内部潜力,科学合理的实施成本表控制。本文通过对三元牛奶成本控制的实际情况着手,结合相关案例,对当前企业成本控制中存在的问题进行分析,针对存在的问题,提出了强化成本意识、从战略角度进行成本控制、建立成本控制保障措施等几点改进的建议。
关键词:生产经营;成本控制;三元牛奶
随着改革的深化和在市场经济体制运行下,我国企业的自身素质和管理水平已有很大进步。但就成本控制层面考察,仍有一些企业成本居高不下,缺乏市场竞争力和盈利空间,制约着企业的发展壮大。企业在成本控制中存在的人为和非人为因素是造成企业成本居高不下的根本原因。在当今激烈的市场竞争环境中,成本的降低是增加利润的有效方法之一,降低成本已经成为企业首要选择的重要问题。
2 中小企业成本控制的概述
成本控制的含义
成本控制,是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标,由成本控制的主体在其职权范围内,在发生生产耗用以前和成本控制过程中,对影响成本的各种因素和条件采取一系列预防和调节措施,以保证成本管理目标实现的管理行为。成本控制是成本管理的重要手段,成本控制着眼于成本形成的全过程。企业的管理水平和生产经营活动对产品成本水平有直接影响,实行成本控制,要求企业在制定相应的控制标准和控制制度后,加强各项管理工作,来保证成本控制的有效进行。成本控制的有效进行行为改善企业经营管理创造了动力。现代企业面对日趋激烈的市场竞争,为了争夺生存和发展的空间,保持良好的利润,对企业进行成本控制是非常必要且具有重要意义的。
3 中小企业成本管理中存在的问题—以北京三元牛奶为例
北京三元食品有限股份公司简介
北京三元食品股份有限公司(以下简称三元牛奶)是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业, 其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站,1968年更名为北京市牛奶公司,