文档介绍：选修 3 知识点复****br/>专题 1 基因工程
（一）基因工程又叫基因拼接技术或 DNA 重组技术。原理是基因重组 ，操作水平是分子水平。优点：打破物种界限；定
向地改造生物的遗传表达载体 DNA 分子溶
于缓冲液中与感受态细胞混合，在一定的温度下促进感受态细胞吸收 DNA 分子，完成转化过程。
第四步：目的基因的检测和鉴定
DNA 上是否插入了目的基因，方法是采用 DNA 分子杂交技术。
mRNA，方法是分子杂交技术。
，方法是从转基因生物中提取蛋白质，用相应的抗体进行抗原－抗体杂交。
。如：转基因抗虫植物是否出现抗虫性状。
（四）基因工程的应用
：抗虫、抗病、抗逆转基因植物，利用转基因改良植物的品质。
：提高动物生长速度；改善畜产品品质；用转基因动物生产药物：如乳腺生物反应器和膀胱生物反应器，方法
是将目的基因导入哺乳动物的受精卵中，使其发育成转基因动物。
，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗的目的，这是治疗遗传病最有效
的手段。
（五）蛋白质工程的概念：基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，蛋白质工程师在基因工程的基础上，延
伸出来的第二代基因工程。基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→
找到相对应的脱氧核苷酸序列。
专题 2 细胞工程
（一）植物细胞工程
（1）原理：植物细胞的全能性
（2）过程：离体的植物器官、组织或细胞 脱分化 愈伤组织 再分化 植物体常用的植物激素生长素和细胞分裂素。
（3）用途：微型繁殖、作物脱毒（选材应该选择茎尖组织）、制造人工种子、单倍体育种（最大的优点是明显缩短育种
年限，得到的全为纯种）、筛选突变体、细胞产物的工厂化生产。
（1）原理：细胞膜的流动性、植物细胞的全能性
（2）过程：
去壁的方法：酶解法；诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电激等。化学法是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂。
（3）意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。
（二）动物细胞工程 动物细胞工程中常用的技术手段有动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、生产单克隆
抗体等，其中，动物细胞培养是其技术的他 基础。
（1）流程：取动物组织块→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原
代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。
（2）悬液中分散的细胞很快就贴服在瓶壁上，