文档介绍：饮茶的好处和禁忌
饮茶的好处和禁忌
茶水是很多人的日常饮品，并且会认为只要是常饮茶水对我们的养生保健就是有所帮助的，真的是这样吗？今天，要告诉大家的就是饮茶也是有讲究和禁忌的，快来一起了解了解吧。
饮茶的好处
过食油腻不的全发酵茶，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶品种有祁红、泉城绿、英红、苏红等，其中祁门红茶最为有名。
红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的功效，还能抗衰老和一定的抗癌作用。
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绿茶
绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵的茶叶，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色。
绿茶有防癌、降血脂和减肥的功效，绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。
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黄茶
黄茶是我国的特产，属轻发酵茶类，黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类，君山银针、霍山黄牙都是黄茶的杰出代表。
黄茶提神醒脑，消除疲劳，消食化滞的功效，还对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果。
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黑茶
黑茶属于后发酵茶，因为它的外观呈黑色而得名，黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料，云南黑茶为主要代表。
黑茶具有助消化解油、降脂减肥等功效，还有黑茶中含有较丰富的营养成份，可以补充人体必需矿物质和各种维生素。
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白茶
白茶属微发酵茶，具有汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，是我国茶类中的特殊珍品。
白茶具有治麻疹、促进血糖平衡和明目的功效。
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青茶
青茶是属于半发酵茶类，独具鲜明汉族特色的茶叶品类，青茶主要分2类：武夷岩茶和安溪青茶。
青茶具有降血脂、抗衰老、减肥的功效，而且中老年人经常喝青茶有助于保持听力。
职场提神茶的种类
一、冰糖薄荷茶
材料：薄荷叶5-10片，冰糖或者是蜂蜜、果汁
制作方法：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
功效：薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。
二、玫瑰薄荷茶
材料：玫瑰花干花蕾4-5颗，薄荷少量（二、三钱即可）制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10-15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。
功效：人的情绪在春季的时候容易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新。
三、薄荷菊花茶
材料：薄荷3钱，菊花2钱
制作方法：将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。
功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。
四、人参茶
调理要点：健脑益智
材料：人参3克，陈皮10克，冰糖10克
做法：人参切片，陈皮切碎，放入500毫升水中煮沸，然后加入冰糖搅匀即可。
五、薄荷灵芝茶
调理要点：提振精神
材料：灵芝2克，薄荷5克，谷芽5克，冰糖少许做法：谷芽炒香与切成片的灵芝一起放入锅中，加500毫升水和冰糖煮沸再加入薄荷煮两分钟即可，但需放凉饮用。
六、天麻川芎茶
调理要点：提神醒脑
材料：天麻6克，川芎6克
做法：所有材料洗净放入有盖的小碗内，加水隔水蒸30分钟。
七、薄荷绿茶
调理要点：提神醒脑
材料：薄荷15克，绿茶5克，冰糖少许
做法：用2000毫升开水冲泡所有材料，待凉后滤除渣滓饮用。
黄茶功效有哪些
黄茶制作过程
黄茶是在绿茶的工艺基础上，增加了闷黄的程序，从而形成黄茶独特的品质特征。黄茶加工的主要工序为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。值得注意的是，有的名优黄茶是不经过揉捻工序