文档介绍：靖安白茶的
功效
•抗 癌——白茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑 制作用。
•安 神——具有消除神经紧张和镇静作用。
•护 肝——白茶中维生素K的含量约每克成茶300-500国际单位，维生素K 可靖安白茶的
功效
•抗 癌——白茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑 制作用。
•安 神——具有消除神经紧张和镇静作用。
•护 肝——白茶中维生素K的含量约每克成茶300-500国际单位，维生素K 可以促进肝脏喝茶凝血素。
•明 目一一白茶中的维生素C等成分，能降低眼睛警惕浑浊度，精彩饮茶， 对减少眼疾、护眼明目均具有积极的作用。
•降血糖一一白茶中集中多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯***，具有降血糖 的功效。
•降血压一一白茶加工形成的A—氨基丁酸能通达调节脑中枢神经传达物质的浓 度，使高血压患者降低血压。
•抗衰老——白茶中维生素E是一种抗氧化剂，可以阻止人体中的脂肪的氧化 过程，因此具有抗衰老的效应。
•延年益寿一一茶叶中微量元素锰、锌、维生素C、P、E及茶多酚类物质能清 楚氧自由基，一种脂肪过氧化，因而精彩饮茶确是有一定延年益寿之功。
•美容护肤一一茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清楚面部油脂，收敛毛孔，具 有消毒，灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
•一种心血管疾病一一茶多酚，有助于使这种斑状增生收到抑制，使形成血凝黏 度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
靖安白茶的冲泡
备 具 准备好茶具及靖安白茶。
温 杯 导入少许开水与茶杯中，双手捧杯，旋转后将水倒掉。同时可以涤具
置 茶 用茶匙取靖安白茶少许置放在茶荷中，然后向杯中投入3克左右白茶 浸润泡 提取冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是 浸润茶叶使其初步展开。根据实际情况掌握冲泡时间。
运茶遥香 左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步 吸收水分，香气充分发挥，摇香约 分钟。
冲 泡 冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中慢慢舒展，游动变幻 过程的优美姿势。加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放 2 分钟。 品 茶 品饮靖安白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明的芽叶，然 后小口品，鲜爽柔和，回味甘甜，口齿留香。
观叶底 靖安白茶与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透 明和经脉的翠绿是其独有的特征。
•抗 癌——白茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑 制作用。
•安 神——具有消除神经紧张和镇静作用。
•护 肝——白茶中维生素K的含量约每克成茶300-500国际单位，维生素K 可以促进肝脏喝茶凝血素。
•明 目一一白茶中的维生素C等成分，能降低眼睛警惕浑浊度，精彩饮茶， 对减少眼疾、护眼明目均具有积极的作用。
•降血糖一一白茶中集中多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯***，具有降血糖 的功效。
•降血压一一白茶加工形成的A—氨基丁酸能通达调节脑中枢神经传达物质的浓 度，使高血压患者降低血压。
•抗衰老——白茶中维生素E是一种抗氧化剂，可以阻止人体中的脂肪的氧化 过程，因此具有抗衰老的效应。
•延年益寿一一茶叶中微量元