文档介绍：2023年水果消费大数据分析

2023年水果消费大数据分析

2023年水果消费大数据分析

2023年水果消费大数据分析

据悉，2023年年底和2023年年初，海南和云南西瓜生产受到天气的影响，出现了减产，所以使得2023年的西瓜在前半年，上半年的价格一直处在一个偏高的价位上。
在夏季的时候桃的品质提高了，桃的价格又比2023年高。到了秋季的时候，特别是苹果和梨开始上市的时候，由于品质提高，收购价钱比拟高，所以也使得2023年秋季水果的价格，也比2023年同期偏高一些，水果的整体价格是在高于2023年同期价位上运行的。价位偏高、品质上涨，像西瓜这样原本时令性很强的水果，如今也能全年供给，而且消费者越来越愿意购置，这是水果销量能提高的原因之一。
据数据统计，2023年销量前十的水果品种为分别为：西瓜、苹果、葡萄、柑橘、香蕉、猕猴桃、梨、桃、菠萝、芒果。

数据来源：中商产业研究院整理
此外，2023年增长最快的水果品种前五位分别是：西瓜、猕猴桃、火龙果、芒果、哈密瓜。这几种水果，在全国各个市场的销量增速都非常强劲。这其中很大一局部原因是产量提升。
数据来源：中商产业研究院整理

在2023年全国八大片区的水果销量排行榜中，华南片区的水果榜单显得格外特别。在2023年广州江南果批发市场销量排行榜中，排在前五名的竟然都是进口水果：进口榴莲、进口提子、进口龙眼、进口橙子、进口火龙果，销量分别为：、、、，销量均在10万吨以上。
据悉，广州江南果菜批发市场，作为全国最大的进口水果销售市场，每天大量的进口水果从这里发往全国各地的市场。根据他们提供的数据显示，进口水果总量每年都有5%到10%的稳定增长。
数据来源：中商产业研究院整理
2023价格最高、波动最大的水果是车厘子。
车厘子成为了2023年度价格最高的水果品种，年均价到达130元钱每公斤。同时，北方的车厘子和南方的提子也成了2023年度价格波动最大的水果品种。

数据来源：中商产业研究院整理

中商产业研究院简介
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