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孩子吃饭的禁忌 (2).doc

上传人:bkeck 2022/7/24 文件大小:55 KB

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孩子吃饭的禁忌 (2).doc

文档介绍

文档介绍:孩子吃饭会有各种各样的禁忌,需要年轻的父母们注意。
  第一“禁":偏食
  “我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭!”、“宝宝吃得很少很慢,喜欢含在嘴里,饭菜全部冷了他还没吃完!”面对许多父母的困惑,中美两国医学专家表示:家长物会导致宝宝呕吐。
  ·导致胀肚的食物会加剧宝宝腹胀和厌食。
  ·不易消化的食物
第四“禁":咸食
  百味盐为主,食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增加,其中既有家庭一日三餐的盐超量,,儿童保健专家指出,无论是安康儿童,还是病儿,不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主。
  太咸引发呼吸道感染据调查统计,儿童患上
高血压的越来越多,而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高,引起水肿。另外,小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。
  首先,高盐饮食使得口腔唾液分泌减少,更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;其次,高盐饮食后由于盐的浸透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病;第三,高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病才能。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上孩子的免疫才能本身又比成人低,又容易受凉,各种细菌、病毒乘机而入,导致感染上呼吸道疾病。
  吃盐影响锌吸收儿童的口味是跟随家长的,假设父母饮食习惯偏咸,,直接影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯,这些食物含钠量普遍高,小儿应该尽量防止。除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量防止。
  
第五“禁”:快食
  目前在少年儿童中普遍存在着吃饭过快的现象,尤其是早餐和午餐。
  调查显示,%的少年儿童在5分钟之内吃完早餐,有85。5%的少年儿童在15分钟以内吃完早餐;午餐也是速战速决,18。3%的少年儿童在10分钟之内吃完午餐,72。5%的少年儿童吃午餐所用时间不超过20分钟。
  只有晚餐可略微沉着一些,但也有近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚餐。
  研究人员指出,进食过快不利于孩子身心安康。吃得过快,孩子们就不能细细品味和欣赏食物的味道,使吃饭只起到填饱肚子的作用,既起不到激发和培养饮食乐趣的作用,,食物不能被充分咀嚼,也就不能通过唾液对食物进展初步消化,这样就加重了胃肠的消化负担,从而延长了消化时间,降低了营养被消化吸收的比例。此外,吃得过快,还容易导致饮食过量,吃得过多,从而造成肥胖。
  一般来说,孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。
  第六“禁”:甜食
  人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等,这些都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的,统称为蔗糖。小孩子虽然喜欢食用甜食,但糖不宜多吃。
  过多吃糖能使宝宝发生营养不良。糖是一种纯热能食物,,每1克糖在体内可产生4千卡热量,所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少,但所需要的其它营养素,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了,时间长就会造成营养失调.
  糖大量消耗宝宝体内的钙。糖为酸性物质,,个子长不高,更突出的危害是引起 骨质疏松及佝偻病.
  常吃糖容易引起龋齿。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加,由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿,久之那么形成龋洞或 ,预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。
  多吃糖还会削弱人体抵抗力,使宝宝容易患各种疾病。
  糖是我们日常生活中不可缺少的一种食品,那么孩子终究每天吃多少才适宜呢?近年来国内外比较一致的意见是:每天每公斤体重控制在0。5克左右为宜,就是说,成人每天不宜超过50克,小儿不宜超过20克,10公斤以下的孩子不应超过10克。
  
第七“禁”:看食
  边吃饭边看电视有多种害处:
  第一,容易影响食欲
  食欲除了生理因素可以引起食欲外,外部因素也可以通过条件反射来增强食欲。边吃饭边看电视人们往往以电视为主,无视了食物的味道,使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失,久而久之就会出现营养不良现象.
  其二,影响食物的消化和营养的吸收
  人在吃饭时,需要有消化液和血

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