文档介绍：山城博山
我的家乡
我的故乡博山
博山南接沂蒙,西连岱岳,境内有鲁山、原山、岳阳山、鹿角山四个山脉,大小山头有1300多个,是典型的石灰岩丘陵地貌。人杰地灵,历史悠久,以各色美食、美景、陶瓷、文化等闻名全省。
山东第一洞——开元溶洞
淄博开元溶洞是因洞内有唐代开元年间的摩崖石刻而得名,洞体大而高,最高处达30余米,宽处20余米,长1100米,,气势宏伟,,或高大崎崛,或精怪玲珑,鬼斧神工,浑然天成,置身其中,,唐,宋等各时期的摩崖石刻更令人称绝.
开元溶洞以其精妙绝伦的的自然景观和内涵丰富的古老文化遗存被国家岩溶地质专家称为山东省罕见的洞穴资源,誉为"山东第一洞"
美丽的石海
石海是一片喀斯特地貌形成的自然景观,"喀斯特"是斯洛文尼亚的一个地区,由于这个地区的地貌比较典型,就把这一类地貌都命名为"喀斯特地貌"。在中国,这一地貌主要分布在南方气候暖湿的石灰岩层分布区,在北方十分罕见。    石海的形成充分验证了"沧海桑田"这句话。2亿5千万年前,这里还是一片海洋,由于地壳运动、海陆变迁,海底的石灰岩被抬升到了地面,这些岩石经过弱酸性流水不间断地冲刷,终于形成了造型千奇百怪的石海。    白茫茫的石海,远看像羊群、像海浪,近看像骆驼、像大象,给人留下无限的遐想空间。石海中矗立着一块巨大的石碑,像一位老人一样向远方眺望,石碑上刻"北国石海"四个大字,由我国著名篆刻家熊伯齐老先生题写。"南有石林,北有石海"的说法由此而来。    齐长城蜿蜒经过石海分布的山岭;从石海出来可以走上环岛路,在绿树红花间漫步至中段,就会到达古色古香的爱晚亭。
古老的文明——齐长城
樵岭前风景区
那些令人垂涎三尺的美味
博山酥锅
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜”。酥锅的制作工艺相当复杂,其口感也很特别,可谓美味! 先来说说其复杂的制作工艺。制作酥锅首先需要细致的选材,一般要放几十种材料。主料有白菜、藕、海带、冻豆腐、排骨、猪蹄、鸡、鱼、肉等,调料有醋、糖、黄酒、酱油、葱、姜、盐等。酥锅材料的摆放也相当讲究,一般用白菜铺锅底,肉类、海带、藕等放在中间,盖锅前最上面再覆盖豆腐及白菜。制做时先用急火烧开,后用文火烧至骨刺酥烂为止,这个过程大概需要10个小时左右的时间或者更长。