文档介绍：丽江客栈运营策划书
丽江客栈运营策划书
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丽江客栈运营策划书
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丽江·束河
XX优选高端酒店
运
营
蓝酒店酒店全力打造家庭版的
温暖，在酒店，旅客完好能够享
取胜型
流空间、并有小型的特色体验项目，如手工等
受家人般的温温暖关爱。
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总结个性化酒店和服务型酒店是未来趋势
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按投资规模
酒店投资额整体表现小规模特色，在成熟地区有迅速增加趋势
客房数量——大多为30间之内
客房面积——大多为10-30平米，则酒店面积一般为400-1000平米（酒店一般都
有较大的公共空间）。
投资额——单间客房投资2-10万，酒店投资总数一般在30万以上，依据地理位
置投资人有差别，依据能否自有房产有差别
地区
酒店客房数量
单间客房面积
酒店投资额（万元）
古城
85%的酒店房间数量在
15间以
15-25
2014年10个标间的酒店的转让费一
般为80万以上，现在初始投资一般
内
内
平米为主
200-500万，并出现千万级的酒店
大多为20间之内（38%为10
15-30
一般为80万到150万，含转让费，
束河
间之内，35%为11-25
间，16%
平米为主
节余房租，设备设备等
为21-30间，11%为20间以上）
大多为30间之内（38%为10
10-30
古城
间，16%
万左右
间之内，35%为11-20
约30-80
周边
平米为主
为21-30间，11%为20间以上）
依据经营主体
投资经营主
物业获得方式
典型案例
议论
产权方
体
初期的主要方式
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当
地当
地
部分家庭
居民
居民
自有
酒店
个
人
外
来
地租借为主，或购
丽江大部
投
当
资
买
分酒店
者
居民

特色：自觉性，投资小，风险小，管理服务水平较低。
适用：一般在旅游发展初期，也许经济发达地区，居民市场意识较
强、管理服务水平较高
最主要的方式
特色：相对前者主动性更强，投资更大，风险也更大，有必然的经营管理水平，但严重依靠投资者个
人。
适用：一般在旅游迅速发展期，旅
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游越成熟，外来投资者越多。
特别少见的方式
?特色：投资大，管理服务水平高，定位
当
地
中青旅西
中高端。
公司
租借或购置
?适用：具备优秀发展条件的地区，且企
居民
栅
业的资本实力和旅游管理水平高的情况
况。
（二）定位＆目标市场
第一，要进行定位，要做哪一种？什么风格？什么品位？什么价
位？服务什么人？酒店那么多，没有清楚的定位、特色、竞争力，尽
管可能能够做起来，但可能很难产生品牌和把入住率做得更高，即通
过吸引客户来赚到足够的钱或更多的钱。
客人来了就有东西能够玩。但不需假如最热门的景区，由于客人以休闲、度假为主，需要的是体验项目。
接下来，就是客群、品位和价位、风格的定位了。高中低端，都
有客源、也都能够。这个其实跟自己的品位、圈子、理想、利润目的
相关。曲高寡合、薄利多销，做装饰和特色比较雅致，价位比较中等，
合适白领、一般中产、讲究质量的学生、公司和社团。这是比较主流
的花销阶层
这个定位，又跟选址相关，选址又跟做大类相关。选址其实就是
选地点，要考虑交通、景观、配套、经过的视觉鉴识度等。不同样于一
般的商业商铺选址