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食材污染。
三、配送时间保证措施
为了快速送货，公司成立了的相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确
职责，保证整个配送的及时性与稳定性。
一、作业时间
为了保障送货时间的及时性，员工上班时间从早上 6：00 开始，早上早下。
通过作业时间前提，保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。
二、快速响应
学校下达要货订单后，订单经过汇总、分析后交到采购部，由采购
部负责肉品的采购。如果是自养猪，采购部与养殖负责人进行沟通，当天把生猪
送到定点屠宰场进行屠宰。
第二天新鲜肉品进入库区，质检人员经过检验后直接进入加工区进行分割，
分割师根据客户要求把白条猪进行分割。分割后的猪肉产品进行称重、开票，然
后由物流车进行配送。做到整个流程连续作业，无间断作业。
三、送货
根据顾客需求，进行线路调整。时间紧、距离远的客户优先发车进行配送。
做到优先分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车，优先配送，保证客
户的时间需求。四、售后处理
当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问题无
条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。其它问题，在第一时间内与客户
进行沟通，解决客户问题。
四、人员配备方案
如今的农副产品销售配送部已是一个专业化的配送中心，并拥有一个专业
化的配送团队，拥有自己各类型专职配送汽车 15 多辆，包括 2 台应急专用车辆，
有专职的切配加工、包装专职人员 20 人，有一个 200 平方干净卫生配套设备完
善的切配加工场所。先进的管理理念经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长，
我们形成了一套高效规范的管理体系。
主要由六大部分组成：
第一：健全的岗位责任制：员工有章可循。
第二，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合
作的良好关系。
第三，加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防食物中毒，
定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。一站式采购
根据市场分析及客户的要求，公司领导人果断转变思路，率先撤消大型物流
仓库，由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场，直接变为蔬菜基地采购→
加工→现场。极力降低物流成本，充分保证食材的新鲜、多样、灵活之需求。严
格的卫生管理制度
近年来，常有媒体报道集体食物中毒事件，十分让人担忧。公司本着宁保一
分险，不省三毛钱的原则，从源头把好食材卫生关，决不购买变质、变味、不新
鲜的食材。在食材加工中，严格按照有关食材卫生操作规范实行。在环境卫生方
面严格按 7S 标准执行，并对所有现场定期与不定期的检查，消除卫生隐患。
配送部严格按照食材安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范
的作业流程和服务标准。严把食材质量关，实施溯源制度，注重过程控制，每道
环节进行食材安全检测，已形成从种植养殖、原料采购、保鲜加工、储藏运输和
送货上门的一体化服务，建立了从田间到餐桌的健康保障体系。质量第一，服务至上，不断提高客户满意度，做真正的食堂配送专家，是
我们坚持不懈的追求！
饮水思源，回报社会，是公司创业发展的宗旨，基业长青的根本！我们愿
与社会各界有识之士一起，共同振兴我国农产品配送服务事业，推动农业和食材
安全的大发展！
五、服务承诺
我配送部在为您提供服务的过程中，特对质量、数量、价格、售后服务等
方面郑重作如下承诺：
一、保证配送的食材质量。所有蔬菜等等保证来自长期合作蔬菜基地，任
何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府
职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。
若所送货物引起食物中毒事件，属我公司责任的，由我配送部承担所有经济和法
律责任。
二、保证提供每日食材的质量检验报告，我配送部每天有一个工作
人员，保证在食材送到食堂后，收去食材样品送到广西出入境检验检疫局检验检
疫技术中心，保