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市场调研报告
工程技术学院
市
场
调
查
报
告
题目：《关于学校邻近餐馆调查报告》成处理三个阶段。
（一）打定阶段：它一般分为确定调研问题、设计调研方案、设计问卷或调研提纲三个片面。
（二）实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，由我们广泛地收集与调查活动有关的信息。
（三）结果处理阶段：将收集的信息举行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式。
七、调研结果分析报告
本次调研主要集中在学院周边，总共发放70份纸质问卷，经过数据统计，％，％，针对学校里的同学，为了了解同学们的消费处境。我们举行一项关于我校周边开餐馆的调查。了解到
（一）在餐馆吃饭的理由
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分析我们设置了一个问题“你去外面吃饭的理由是”我们设置的选项“生日聚会”、“同学聚会”、“约会”、“请客吃饭”、“其他”概括数据如下
图1餐馆吃饭理由
调查结果说明我们学校学生一般在“生日聚会”、“约会”、“请客吃饭”％、23％、20％，对此我们可以设置不同的套餐宴席如生日宴。同时餐馆里可以设置大小不一的包厢。
（二）就餐餐馆提防的因素
我们设置了一个问题“请问您最在意的是餐馆哪个方面”选项“价格优待”、“服务好”、“卫生环境好”、“口味好”、“离校近”经过调查统计知价格优待占49％、服务好占23％、卫生环境好15％、口味好13％、离校近10％。如下图表：
图2 餐馆就餐因素
分析：调查结果说明消费者去餐馆就餐主要看中餐馆的价格是否优待，以及服务是否好。其他的因素也越来越受消费者的重视。这就要求餐馆不断增加优待活动以及提高服务质量。并且其它方面也应更加完善，才能有更多的回头客。（三）出外就餐的次数
我们设置了一个问题“请问您经常去餐馆就餐吗？”选项分别是“经常”、“无意”、“一周两到三次”、“不确定”概括数据如下
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图3 出外就餐次数
分析：调查结果显示，消费者就餐一般是一个月无意去几次，说明学生群体消费水平不高，主要的生活费来源于父母。所以去餐馆的次数不多。这就要求餐馆适当的要调整价格以适应学生消费水平
（四）了解餐馆的方式
我们设置了一个问题“您选择餐馆的主要渠道是”“挚友推举”、“随机选择”、“宣传单”、“其他”概括数据如下
图4 了解餐馆的方式
问卷调查结果说明50%的被访者是通过挚友介绍知道的，%是通过广告宣传得到信息的，所以我们新开餐馆的宣传力度不够，应加强宣传。
（五）关于餐馆价格的问题
我们针对消费者的消费水平，设置了一个问题“一餐人均消费是多少”选项分别是“10-20”“20-30”“30-40”“50以上”概括数据如下：
图5 就餐价格
%的受访者觉得30-50的价位对比合理，更轻易让人采纳价位高于50的那么很少有人采纳，我们觉得主打30-50区间价位的餐馆对比和适合。
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（六）对学校周边经营者的调查研究
针对学校周边餐馆，为了了解个餐馆经营处境。我们市场调研小组对我校周边餐馆的经营者做了以下访问。了解到经营时间，租金客流量，占地面积收入，
帮手，其他赚钱渠道，消费主体等。
表2 经营处境调查表
分析：大多数的经营者的经营面积在50-100平方米之间，面收入在3万以下和3-6万之间。因此投入本金服务水平与收入有重要关系。所以经营者要增加收入，就需要提高服务质量，改善餐馆环境以及更新菜单，才能赢得消费者青睐。论与营销启示与建议
（一）调研总结
通过这次调查察觉，学校周边餐馆消费的群体主要为邻近的学生及居民，营业时间主要在大学开学期间的放学时间，大学放假餐馆根本停业休息。餐馆的投入本金较低，所以餐馆的餐馆售价较低。但是优待形式较为单一，卫生环境较差，菜单更新的速度较慢，根本能得志消费者需求。随着社会的进展食物的口味不仅是唯一的标准，餐馆的店面环境以及服务质量，菜式的价格也越来越成为消费着消费的重要因素。