《食物中能量的释放》PPT课件.pptx

文档介绍：食物中能量的释放
人体的哪些生命活动需要能量？
跑步
思考
游泳
人体所需要的能量都来源于食物
PPT模板：/ PPT素材：
A
B
C
D
实验演示
，记录蜡烛燃烧时间的长短。
现象：燃烧的蜡烛放入（ ）瓶中更快地熄灭。
结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量（ ）。
Ｃ
少
现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。
结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（ ）。
，比较两瓶中液体的浑浊程度。
Ｄ
多
有机物（葡萄糖）
+ 氧气
二氧化碳
+ 水
+ 能量
线粒体
呼吸作用——
生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程
二、细胞通过呼吸作用释放能量
实质：分解有机物，释放能量。
意义：呼吸作用为生命活动提供动力。
比较项目
燃　　烧
呼吸作用
相同点
氧化过程
产物是二氧化碳和水
产物一般是
需要氧气
一般　　　　氧气
不同点
一个步骤完成
一连串的化学反应过程
在任何地方都可进行
只在　　　　内进行
不需要酶的参与
需要多种酶的催化
反应迅速、剧烈
反应
储存的能量瞬间释放
储存的能量　　　　释放
能量以　　　和热的形式释放
能量以热和高能化合物形式释放
氧化过程
二氧化碳和水
需要
细胞
缓慢、缓和
逐步
光
燃烧和呼吸作用的比较
据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？
100×+600×+200×=19787千焦
由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。
算一算，想一想？
自我测评：
1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（ ）
A、水、脂肪、糖类 B、糖类、脂肪、蛋白质
C、水、无机盐、维生素 D、糖类、脂肪、维生素
2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多（ ）
A、葡萄 B、饼干 C、蔬菜 D、鱼
3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于（ ）
A、脂肪 B、糖类 C、蛋白质 D、维生素
4、等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多？（ ）
A、馒头 B、面包 C、 花生 D、玉米
B
D
B
C
5、下列哪项生命活动不需要消耗能量（D）
A、大脑思考 B、维持体温
C、读书写字 C、肺泡中氧气进入血液
6、2000g糖类、150g蛋白质和100g脂肪所提供的热量总和是？
( )
，呼出二氧化碳
，呼出氧气
，释放能量

，正确的是( )

，绿色植物释放二氧化碳

，绿色植物吸入氧气
C
C
激励学生学****的名言警句 
51关于学****或励志的名言警句
1百川东到海，何时复西归；少壮不努力，老大徒伤悲。
意思是：时间像江河东流入海，一去不复返；人在年轻时不努力学****年龄大了一事无成，那就只好悲伤、后悔。出自《汉乐府•长歌行》
2 ***不自在，自在不***。
意思是：人要有所成就，”必须刻苦努力，不可放任自流。出自（宋）罗大经《鹤林玉露引•朱熹小简》
3 读书百遍，其义自见。
意思是：能把一本书读过百遍，其中的含义自然就领会了。出自《三国志•魏书》。
4 读书破万卷，下笔如有神。
意思是：读书多了，下笔写文章就如有神助。出自（唐）杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》。
5 大志非才不就，大才非学不成。
意思是：没有才，宏伟的志向就不能实现；不学****就不能成大才。出自6（明）郑心材《郑敬中摘语》。
6 非学无以广才，非志无以成学。
意思是：不学****便无法增长才于，没有志向就难于取得学业上的成功。出自《诸葛亮集•诫子书》。
7发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至。
意思是；下决心学****连吃饭也忘记了；有所心得便高兴得忘记了忧愁，不知道老年就要逼近了。出自《论语•述而》。
 
8功崇惟志，业广惟勤；惟克果断，乃罔后艰。
意思是：取得伟大的功业，由于有伟大的志向；完成伟大的功业，在于辛勤不