文档介绍:KTV服务员工作心得总结
做KTV这些年,总有点心得体会,服务是个技术活儿,什么时候该有什么样的表情都有讲究。管理更不用说,自己都管不好自己,更别想管理别人了,今天我跟大伙儿分享下关于服务员一些工作心得。希望能帮助大家。
介绍时要注意说话节奏快慢。对素质较差的客人,服务员不要与其争辩莽撞,实在无法忍让时可要求主管调换岗位。
12、对于常客,首先要记住客人的名字,然后把客人的喜好****惯要牢记在心。喜欢喝什么酒、喝酒是常温还是加冰、喜欢哪个包厢、包厢需要如何布置等等。
KTV是一个充满活力的有机体,年轻而朝气蓬勃的员工队伍为企业的竞争提供了无与伦比的生存空间。因此,KTV管理者应该充分根据这种队伍的年龄优势因势利导,增强企业的凝聚力,树立良好的团队精神,激发全体员工敬业、乐业精神,爱店如家,奋发向上,使全体员工围绕KTV经营决策、管理与效益目标这个主旋律而履行职责。
ktv服务员工作心得
时间匆匆,飞快流逝,我已经在xxxx愉快的度过了一个 春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我 能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七 大要素、
1、微笑在 ktv 日常经营过程中,要求每一位员工对待 客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情 绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、 最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精 通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各 项制度,提高服务技能和技巧。千里之行,始于足下,要 想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断 地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃 有余,这对提高ktv 的服务质量和工作效率、降低成本、增 强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有 服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准 备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达 之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务 的状态,而不会手忙脚乱。 精品文档 2022 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创
4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务 现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有 什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱 的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服 根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以 貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他 们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们的衣食父
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之 前我们就能替客人做到,使客