文档介绍：别相信竹炭食品能排毒吸脂
“竹炭旋风”打着保健排毒旗号刮入食品行业
以竹炭为吆喝的食品近年来在各地陆续上市:竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭花生……有些销售点还经常卖断货。有一位竹炭食品的拥趸透露,竹炭月饼因为加了竹炭粉,能吸掉别相信竹炭食品能排毒吸脂
“竹炭旋风”打着保健排毒旗号刮入食品行业
以竹炭为吆喝的食品近年来在各地陆续上市:竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭花生……有些销售点还经常卖断货。有一位竹炭食品的拥趸透露,竹炭月饼因为加了竹炭粉,能吸掉人体内的***。其实,这类加入竹炭粉的食品早些年在日本已经很流行了,后来传入我国的台湾、香港,近年才在内地风行起来,有些拥趸还自购竹炭粉DIY出各种竹炭食物,就是冲着它特殊的“保健功效”而去的。
在各种讨论竹炭食品的论坛上,有网友引经据典,称中国从古至今都有用炭入药以吸附有害物质的做法,“竹炭食品”就是为吸附体内有害物质,达到排毒效果而制的。还有人更称它起源于中国古代,发祥于日本;而热卖中的竹炭食品则声称有排毒养颜、吸脂减肥、润肠通便等功效。
中药药典里找不到竹炭,炭药是特殊炮制品
在中医的药典里,并没有竹炭这味药,更未提及可将其粉用于药食中。眼下很多加入竹炭粉的食品,在宣传时爱扯上“健康”甚至是“养生”的概念,说这一概念源自古代中医的炭药,其实是大大的误解。
这种误解源于某些人的望文生义,或是有意无意的错将中国古代医家提及的炭药理解成“凡炭就可药用”的意思,其实不然。炭药只是中医视病情所需而对某些药物进行特殊加工。中医这种炮制药物的工艺,可分为“炒炭”和“煅炭”,是将药材通过高温直接翻炒或焖煅制成炭剂,制作过程很讲究火候,务必使药材炭化而又保留其固有的性能,即所谓的“烧(煅)炭存性”。经过这种方法加工而成的“炭药”,一般而言,其性味变苦、涩,可增强收敛、吸附作用,如大黄、荆芥、地榆、槐花、侧柏叶等凉血止血药,炒炭后止血作用均增强,且寒凉性降低,不但可用于血热出血,也可用于其他出血证而无淤滞的患者,增强疗效,扩大用药范围。
竹炭食品能排毒吸脂并无科学依据
说竹炭食品能排毒吸脂,其实没有科学依据。现在市面上不少所谓的排毒产品基本都是助通便的一类,大部分都添加了大黄、芦荟、番泻叶等刺激性泻药,也只能排除肠道内的一些代谢产物或***,而且停服易致继发性便秘,久服则有诱发黑肠病(癌变前期)的可能。而竹子的品种繁多,就生品