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中国和韩国部分食品添加剂使用标准比较.pdf

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上传人:小s 2022/7/26 文件大小:112 KB

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文档介绍

文档介绍:中国和韩国部分食品添加剂使用标准比较
中国 韩国
栀子黄 饼干 粉或辣椒丝、泡菜类、 -按一般使用标准使 饼干可以使用
着色剂
辣椒酱、食醋禁止使用 用最少必要量
-使用量未作规定
固体复合调味料可
核黄素 固体复合调味料 使用范围未作规定 -按一般使用标准使
以使用
用最少必要量
天然食品、茶类、辣椒 -使用量未作规定 -指定 为 Turmeric
按生产需要
姜黄 焙烤食品 粉或辣椒丝、泡菜类、 -按一般使用标准使 Oleoresin
适量使用
辣椒酱、食醋禁止使用 用最少必要量 -可以使用中国 韩国
备注
类别 添加剂名称 最大使用量