文档介绍：店铺名称语言文化分析
随着我国市场经济的发展，在消费时代的冲击下，商业竞争进入白热化阶段，并且涉及到方方面面。这导致了商家为了吸引顾客，突出自己品牌，创造出了各种各样的店铺名。重庆地区饮食文化源远流长，这些餐饮行业的店铺名蕴含着十分丰富的同的形式出现在店铺名里。一种是使用外来词音译后当店铺名。比如：麦当劳、德克士等等。一种是用中文词和外来词组合的新颖方式当店名。比如：好吃go。这样新颖的命名在饮食行业并不是很多，%，但是这种命名方式有增多的趋势。3．数字。使用数字给店铺取名字的优势在于一目了然，令人印象深刻，在视觉上比起其他店铺名略胜一筹;劣势在于，因为人们对某些数字的偏爱水准很集中，所以增加店铺名的重名率。例如：168灌汤包。168谐音和汉语“一路发”类似。这种数字组合就容易重复。在作者走访的大学城片区商业街中，这样命名的餐饮店铺并不多，%。4．人名。我国自古以来都有以人名做店铺名的传统。从古代“武大郎炊饼”到运动品牌“李宁”，再到现在耳熟能详的“王老吉”。它最早的命名形式是“某记”。这个用法也被原原本本保留了下来，比如重庆市著名的餐饮企业“阿兴记”。除了对这种命名方式的继承，当然也有发展，一种是在“某记”后面加业名，例如：邓记三合鱼。一种省略了“记”字，后面加业名通名，比如：涵涵面庄，这种命名方式直接把人名和商铺名连接，也是一种品牌意识的体现。和使用地名命名不同的是，地名命名体现的是集体品牌意识，人名命名体现的是个人品牌意识。所以，选择这种命名方式的店铺较多，%。5．古语词。古语词包括历史词和文言词。历史词通常不会出现在我们的交际当中，文言词在口语中已经不常使用。店主为了提升整个店的品味，为了吸引顾客，也会启用部分古语词。这既是一种对传统文化的传承，也是一种发扬。例如：沁茗轩的“轩”字，大帅锅掌上传奇食尚汤锅坊的“坊”，林凯豪益食府的“府”字等等，占统计总数的
%。店主在使用这些古语词的时候，无形之中也增强了店铺的文化涵养，这也是一种心理状态和人文风貌的体现。
（二）词汇组合根据前面的统计结果能够得知，店铺名的长度不宜过长字数不宜过多，简短有力即为佳。这就要求在命名选词的时候，尽量在有限的字数里体现出店铺的自身特色和自身优势。重庆饮食行业的店铺名主要由三个部分组合而成：专名、业名、通名。1．专名。专名指标明商店所属或区别性特征，最能体现商店个性特征。［2］它是店铺名最重要和最核心的部分，也是最灵活多变的的部分。这部分承载着店铺特色，其任意性和创新性非常大。根据性质的不同，一般分为人名称谓、地域名、民族特色、美好愿望、自然景物、文化底蕴、制作食材、音译词外来词。其中制作食材最多，%，例如：三顾冒菜。人名称谓其次，%，例如：阿兴记。地域名和美好愿望并列第三，%，例如：成都冒菜、久好餐馆。2．通名。通名，即商业单位的通用称呼，表示商铺的性质是一种商业的标志。餐饮行业的通名灵活性比较小，因为它不但要和专名相搭配，还要在一定水准上反映店铺的规模和档次。根据通名不同，一般分为馆、店、庄、楼、吧、城、家、餐厅、村/坊/轩/林、食府，等等。根据统计数据，“楼”“馆”的使用频率很高，除此之外，原本不用作餐饮行业标识的词也出现在店铺名中