文档介绍：薏米的功效与作用3篇
1美白肌肤
薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光
薏米的功效与作用3篇
1美白肌肤
薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消退粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以到达滋润肌肤的`成效！
食用方法：将鲜奶煮沸，参加薏仁粉适量，搅拌匀称后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用温开水冲服早晚两次。
百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，参加蜂蜜调匀，出锅即成。
特点:甜香，热糯，略有芳香味。
成效：此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
2促进新陈代谢
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮忙排便，所以可以帮忙减轻体重。
食用方法：钱草苡米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。
成效：利尿，排石，通淋。
作用：主治肾结石，尿路结石。
3防止脱发
具有养分头发，防止脱发，并使头发光滑松软。
食用方法：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用。
4抑制骨骼肌的收缩
薏仁可抑制骨骼肌收缩，能削减肌肉之挛缩，缩短其疲惫曲线；能抑制横纹肌之收缩。
5抗肿瘤
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为相宜。
6预防和反抗癌症
现代科学证明，薏仁内含的薏苡脂有阻挡癌细胞生长及损害作用。
食用方法：薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤，分2次服。
本方对肿瘤有肯定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。
7增加免疫力
增加免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫力量，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
8冷静、镇痛及解热
具有冷静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
9对心血管的作用
抑制呼吸中枢，使末稍血管特殊是肺血管扩张。
10延缓年轻
具有降血钙、延缓年轻作用。
11有减肥、治面疱的作用
每天食用60克薏仁可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增加免疫系统，增加对疾病的反抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。
12降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特别成效。
13促进肠胃汲取