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酒店管理专业实****报告3篇
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酒店管理专业实****报告范文3篇 酒店管理是全球十大酒店的高层，之后举行了消防安好培训，消防部总管热心细心地指导我们如何预防与处理特发事故，让我学到了不少防护学识和巩固了安好意识。
10月12日，我们持续采纳培训，上午由客房部主管教了我们如何整理好自己的仪容、如何礼貌用语、我们的工作任务与工作程序、工作中的规章制度与主义事项，还有一些根本的服务技能。虽然培训只有短短的一上午，但我从中获取了大量的学识。在培训中，我不仅学到了旅游从事人员所务必具有的礼仪，还懂得什么是正确的与客人打招呼、为客人指引方向的动作和走路模样。虽然这些在别人看来是那么的简朴，甚至不用学也会掌管。但在四的酒店中，你的一举一动都会影响了酒店的形象，所以每一个细节动作都要标准。
到了下午，我们培训的主要内容是如何清洁与布置房间。当了解到这个培训是，我感觉有点可笑，我们上了十几年的学了，也铺了十几年的床了，这还要培训?可是当一位客房服务员给我们举行示范讲解时我被恐惧了，酒店铺床时每一步都有要求！整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、"三线合一'和套头枕套等都务必在三分钟内完成。首先甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。为了练好这个步骤，我的手臂在经过一天的练****后已经直直的不能动弹了。其次步是给床单包角，将床单整齐地包进上下两个床垫之中，要求我们包的时候不能让床单和床垫之间有空隙，否那么床单将不能保持平整。接下来开头套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以细节整理，理应主要的是被子的中线要和床单、被单的中线重合，这就是铺床过程中的"三线合一'。做完了这些，结果一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。
我察觉客房服务员的工作还不仅仅是铺床那么简朴。我们的首要任务即是清理客房。清理客房也是有确定模范可循的。首先进房间要先敲门，进门之后第一步开启窗户，然后拾掇垃圾，倒掉。接下来就开头整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一一换上。这一切终止之后开头清洁卫生，要留神的是湿布一般檫木制家具，干布那么檫金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能翻过，整体上檫拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话理应摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和檫镜子时应留神斜着看几眼来检查镜子是否明净等等，在整个清理过程中都要专心对待。清洁过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动，这样就既不会损坏地毯又能清洁明净地毯。结果一步就是把房间消耗掉的物品补上，假设有损失的物品，既要纪录并上报主管。在客房部实践务必要有极强的安好意识，要知道最根本的消防学识。额外的，还应对酒店和所在城市对比了解，这样会为客人供给更多意想不到的服务，让客人更合意。为此我查阅了不少关于安好、酒店方面的资料。 10月15日，是广交会的第一天，也是我真正上班的第一天，我的心情既兴奋有慌张，我对自己弥漫信仰，我会努力做到。在台班这一职位是酒店与客人沟通的桥梁，由于我们面对客人时间是最多的，我们的服务工作好坏与否，是直接影响客人对酒店的印象。作为台班的主要职责是随时以笑容和招呼来迎接初次入住或从外回来的客人，为客人送行，为每一位在酒店住房时遇到困难而需要扶助的客人服务，登记外来来访人员，和辅助卫班的工作。虽然这份工作看起来这那么的简朴和低等，但我能在工作中体会猛烈的服务意识和殷勤的待客之道。站在广州中央海航酒店中，一种猛烈的责任感就会无形将你包围。像迎接电梯，虽看似简朴无用，但就由于一句简朴的"先生，早上好！'或"Good morning， Sir！'、一个弥漫阳光的微笑和一个极度关切的目光，就这些很根本的动作和简朴招呼，却是让客人很贴心的服务，并提高酒店在客人心中的形象。
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广交会期间，客流量激增，给广州的酒店带来了不少商机。酒店里的客房几乎都全入住了，酒店里人来人往的，而且大多数都属外国人，有巴西团、韩国团、土耳其团，着对我来说是一个巨大的挑战。好多外国人说的都不是标准的英语，再加上自己的英语才能不高，有时候沟通对比困难，但我不会放弃，坚决要为他们服务，我只好用到肢体语言，好多时候都能与他们沟通，得志他们的需要，客人们也会感到很合意，这对我来说是莫大的激励与支持。
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