脂肪肝吃什么好.doc

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脂肪肝吃什么好
脂肪肝分轻、中、重度，程度越严重将来越容易演变成肝硬化。脂肪肝的治疗应及时，脂肪肝其实是现河南明德中医药研究所
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脂肪肝吃什么好
脂肪肝分轻、中、重度，程度越严重将来越容易演变成肝硬化。脂肪肝的治疗应及时，脂肪肝其实是现在代谢性疾病(冠心病、高血压、糖尿病等)的警钟，是这些疾病的幼苗，如果不及时控制而进一步加重，不但破坏肝功能，导致肝硬化，更增加了患那些“文明病”的几率。
得了脂肪肝，也不用太紧张，只要稍微调整一下饮食和生活，就会大有改观，把营养均衡一下，不需要太大毅力也能恢复健康。特别注意的是，脂肪肝患者切忌快速减肥，切忌在短时间内快速降低体重，尤其是中度以上的患者。因为快速减肥意味着脱水，意味着能量严重缺乏，这样会适得其反，会加速肝脏功能的破坏。不能通过减肥消除脂肪肝，而是该均衡饮食，适度活动，提升身体的气血。
患有脂肪肝，在饮食上应注意以下方面：　
脂肪肝饮食指南：高蛋白、低糖(包括主食)、高纤维(多蔬菜、水果)。按以下比例吃，保证营养均衡，那就是1份粮食；3～4份优质蛋白(肉、豆腐、蛋)；6份蔬菜和水果；常喝奶类(不用管是否低脂)，每天250～500毫升；零食吃坚果，如美国杏仁、核桃和松子、瓜子。
1、禁酒。
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　　；植物油的总量也不超过20克。
　　、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
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　　8、常吃少油的豆制品和面筋。
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　　，如日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
　　、芋头、土豆等，要与主食米、面粉调换吃，控制饮食的总量。
　　-6克为限。
　　、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
　　、虾等海产品。
　　15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
　　，临睡前切忌加餐。
　　17、每天用山楂30克、草决明子30克，泡茶喝。
　　，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降转氨酶药物。
　　盘点有益于肝脏的食物：
　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；
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　　玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；
　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇
　　脂肪肝的食疗方，可以根据不同的情况选用。
　　1、何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米