海底捞火锅的成功模式.pdf

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海底捞火锅的成功模式E 现状：覆盖北京、上海、天津、西安、郑州等地
理念：服务至上，顾客至上
价值观：用双手改变命运，靠勤奋实现梦想 : .
海底捞说：
不以利润为主要考核目标，却每年进账3个亿
 百盛餐饮集团的学****榜样 : .
海底捞火锅的成功模式 : .
海底捞简介
起源：1994，四川简阳，火锅店
现状：覆盖北京、上海、天津、西安、郑州等地
理念：服务至上，顾客至上
价值观：用双手改变命运，靠勤奋实现梦想 : .
海底捞说：
不以利润为主要考核目标，却每年进账3个亿
 百盛餐饮集团的学****榜样 : .
店 员 管
面 工 理
服 关 制
务 怀 度 : .
海底捞火锅的成功模式Evalua