五种包饺子方法图解.doc

文档介绍：五种包饺子的方法图解
五种包饺子的方法图解
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五种包饺子的方法图解
-让每一个人同等地提升自我
五种包饺子的方法图解
制作饺子皮的小tips：
1，制作饺子的皮，面粉是500克，水是220克的五种包饺子的方法图解
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五种包饺子的方法图解
制作饺子皮的小tips：
1，制作饺子的皮，面粉是500克，水是220克的比率。不能太软了，下到锅里就不好吃了。
2，面团揉好后，再用些劲多揉一会儿，饺子会更筋道。
3，将鸡蛋代替水，做出来的饺子会更好吃。
4，饺子的馅料，肉料加入适量葱姜水，搅拌平均，这样的肉馅做出来饺子会比较有汁。
做法一：
1，饺子皮摊平放在桌上；
2，将馅料放入；
3，将两边的饺子皮从中间捏紧；
4，两边再捏好即可。
做法二：
1，将饺子皮摊平，放入馅料；
2，然后顺着一边捏出皱纹；
4，一直到捏好为止
做法三波波饺：
1，将饺子皮摊平，放入馅料；
2，将饺子两边对折，按好；
3，用刮板将饺子压出涟漪；（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
4，压好的饺子。
做法四蛤蜊饺：
1，将饺子皮摊平，放入馅料；
2，将两边的皮对折，并向中间聚拢
3，再将两边捏紧了；
4，再捏成涟漪。
做法五马蹄饺：
1，将饺子皮摊平，放入馅料；
2，将两边捏好；
3，将饺子两边弯曲后，向中间聚拢；
4，再捏紧即可
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