文档介绍：打造一站式冷链物流模式构建物贸一体解决方案
近年来，随着我国的经济发展，人们对冷冻、冷藏食品的认知度也越来越高，迅速拉动了冷冻、冷藏食品的消费，每年增产约为10%。同时在全球贸易一体化的大环境下，原有的冷链物流运作形式将向一站式平台化方向打造一站式冷链物流模式构建物贸一体解决方案
近年来，随着我国的经济发展，人们对冷冻、冷藏食品的认知度也越来越高，迅速拉动了冷冻、冷藏食品的消费，每年增产约为10%。同时在全球贸易一体化的大环境下，原有的冷链物流运作形式将向一站式平台化方向发展，即需打造出集冷链仓储配送、网络化发展、物贸一体化的综合冷链物流运营体系，方能在未来的竞争中立于不败之地。
一、夏晖冷链物流模式
在现代冷链物流的成功案例中，夏晖集团的业务模式具有典型的代表意义。夏晖于1974年成立于美国芝加哥，是世界上冷链物流以及控温式配送中心的龙头企业，在美国、欧洲、中国及东南亚地区为8000多家麦当劳餐厅提供高质量的供应链管理服务，被誉为麦当劳的御用冷链物流公司，合作超过30年之久。
为满足麦当劳冷链物流的要求，夏晖针对性地提供了一站式综合冷链物流服务，包括运输、仓储、信息处理、存货控制、产品质量安全控制等，并且根据麦当劳的店面网络建立了分拨中心和配送中心。麦当劳利用夏晖设立的物流中心，为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分拨等一系列工作，并通过它的协调与连接，使每一个供应商与每一家餐厅达到畅通与和谐，为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳的保证。设立至今，麦当劳的近60家供应商的商品都是通过夏晖建立的物流体系分发到各个门店。
夏晖公司的特别之处在于，它不仅扮演了第三方物流公司的角色，而且还承担着供应商的责任。一方面麦当劳采用委托第三方物流代理的方式为其制造、库存、配送及管理；另一方面，采用供应商代理的形式，由夏晖集团掌握麦当劳的供应商资源，随时根据各餐厅库存的变动向供应商下单补货，这种方式大幅度地增强了供应链的柔性，使麦当劳摆脱了繁琐的采购、库存、运输配送等非核心业务，且享受到了高效的优质服务。
二、夏晖模式对冷链物流企业的启示
在新的竞争态势下，企业必须不断完善服务水平，延伸服务链，从单一的服务走向协同合作、经营建议等深度合作模式。结合夏晖业务模式，我们发现第三方物流运营、平台式代理采购与供应链金融衍生是现代冷链物流企业的发展趋势和方向。
利用自身的冷链仓储物流资源，为客户提供从代理采购、进出口清关、仓储、流通加工、城际运输、城市配送等整体专业服务产品，在向客户提供持续更新和优化的技术方案的同时，满足客户特殊运营需求，通过专业化和规模化运营使物流更快、更省，降低客户物流成本，提高产品的竞争力。
平台式代理采购，是指由冷链企业建立交易平台，在得到客户授权的前