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标书
竞标人：
日 期： 年 月 我们还会依据实际状况，考虑打算在食堂外侧四周适宜的位置盖起一个大棚，将餐桌放置在棚内，并且结合空间的大小，尽量供给更多的餐桌数量，满足学生对就餐座位的需求。
从周一到周五，我们会按时对菜式进展留样，留样时间为 72 小时。总之，食堂是学校后勤重要组成局部，食堂办得好坏间接关系着学校的稳定
与长远进展，我们期望通过努力，把横塘中学食堂办成一所让学生及家长普遍都认可的餐饮场所，要想到达这样一个成绩，更加离不开学校领导以及每一位教师的共同努力。千里之行始于足下，我们深知任重而道远，但我们有信念也有恒心。
四、经营设想方案
1、就餐方式
教师以自助餐的形式就餐，一荤一素，汤，米饭，碗筷、勺子，餐巾纸、牙签等全部由食堂工作人员事先在就餐房间预备好。菜由售菜柜保温，保证热度及口感；汤由保温桶保温；米饭由电饭煲做成且保温，我们依据学校教师总数，确保饭菜足够。
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学生就餐以排队形式进展，依据食堂实际状况，设置一个打饭窗口和一个打菜窗口。米饭没人 1 元/份，不够再加，负责吃饱；一荤两素 5 元，另外供给免费汤。
2、小卖部
我们遵循小卖部和食堂一起捆绑经营。不出售“三无”产品和伪劣、变质产品、“危禁”物品，一旦觉察，情愿承受学校惩罚。
3、改善环境
依据实际状况，待经营稳定后，经济许可条件下，逐步为教师就餐间添加空调，电视，让教师舒适就餐。
待经营稳定后，在食堂配置假设干台开水器，便利学生翻开水；教师办公室主要楼道供给假设干开水器，便利教师喝开水。
食堂内外都要配置环保垃圾桶，厨房需要单独配置一个垃圾桶，准时清理食堂地面及外围周边的垃圾，保持食堂内墙的干净干净，每次就餐完毕餐桌都会准时清理。我们努力的目标是给各位教师和学生营造一个干净、干净、有序的食堂就餐环境。
4、将来规划
在将来 5 年内，打算在食堂安装刷卡机系统，使学生持 IC 卡进展排队就餐， 不仅提高了排队打饭的速度，同时，也会使食堂的经营走向正规化，系统化治理， 我们规划的目标是使横塘中学食堂的就餐模式与高中、大学食堂的就餐模式渐渐接轨，帮助各位学生早日养成良好的****惯。
五、治理措施
1、严把进货关，坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体， 责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不进。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，肯定要摘好洗净，在干净的水池中清洗 2 遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝穿插感染。保证煮熟、煮烂，严格依据食品卫生规定加工食品，保证让员工吃得放心，吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工
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失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台。
4、食堂总共配置 6-7 名工作人员，要求工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必需穿戴工作服，并做到