文档介绍：二、效劳方案及效劳承诺
本工程是 XXXXX 食材选购配送效劳，依据招标文件要求和用户需求书中相关效劳的内容与我公司对食品配送工程的理解，特制定下述效劳方案：
对本工程的整体设想和筹划
〔一〕重点难点分析
蔬果类食材符合国家主管：负责食材质量把握、定检方案的组织执行、检测人员治理。
营销经理：负责接收应急补货换货信息，并负责跟进补货换货进程及质量。配送班组：负责完成当日配送工作。
岗位职责
工程经理工作职责：
负责配送中心整体的工作调度、指挥和治理，依据操作标准工作；
负责检测及食品质量监控工作。
配送经理工作职责：
全面负责物流部的治理工作，协调仓储物流接口的关系，制定和执行仓储物流工作打算，完善仓库物流及外部仓库治理各项作业标准及流程，提高内部运作效率，有效降低仓储物流总本钱；
负责依据实际运作状况，对公司仓库治理体系、物流治理体系进展相应规划、建立
和完善，实现公司库存治理、内部物流及外部物流系统的优化；
负责科学规划和调整仓储材料和成品的库存和库位，提出改进方案，合理利用仓库空间，保证仓库最大化的使用率；
负责组织仓储物流部门正常运作的准确无误与高效率，监控仓库的安全、温湿度及
清洁等日常工作，使其符合国家相关规定，确保物资储存，运输和防护符合规定要求；
负责监控仓储存货物资的质量状况，建立呆滞不良存货协调处理机制，准时提报和组织特别库存处理，避开存货超储、短缺、毁坏等现象，确保库存物资安全、有效。
规划督导库房环境，合理把握库存，协作选购部组织季节性屯货。
贯彻物资治理制度，完善库存及配送治理。落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉等安全、卫生措施，确保保管配送全过程的安全。
组织落实月末盘点，完善档案积存及帐务治理，确保帐物相符、帐帐相符，准时反
馈各种信息，并按制度要求准时完成各项报表、报告。
完成上级交办的其他任务。
营运部经理工作职责：
依据公司整体规划，制订营运拓展打算。负责对选购、订单工作进展分析、治理和实施。
把握市场价格动态，乐观适时、有效地反响市场波动价。
负责帮助市场部开拓市场。
认真分析市场状况，为分公司经营治理出谋划策。
对组长级以上工作人员进展选拨、培训、选派，工作质量的监控。
制定工作打算。
完成上级交办的其他任务。
客服经理工作职责：
协调处理客户投诉。
接收应急补货换货信息，并负责跟进补货换货进程及质量。
应急方案的实施与应急工作小组的调配工作。
顾客满足程度的统计分析工作。
完成上级交办的其他任务。
选购部经理工作职责：
主持本部门的正常工作，认真贯彻执行总经理或公司会议打算关于订单执行方面的指令。
严格执行公司的各项治理规章制度，保证各项改革措施的实施，协调好各职能部门
的工作，确保选购、仓储、发货等工作的正常进展。
负责订单的安排、协调与实施，领导车间、仓库、选购、设备及物流等各相关部门完成订单交付。
准时跟踪所需物资选购进度，确保订单物资准时到达公司。
确保订单交付物资的合格率、完成率和准时率。
随时解决总质检员提出关于质量、食材入库等问题。
食材治理阅历
1、依据订单明细进展分类、发料。
2、配送应遵循由远及近原则，每次出车配送原则上不超过 4 小时；
3、配送时严格配送时的卫生要求。
、做到每日清洁车内外卫生；、不挤压；
、防污染措施，避开外露； 4、配送时间符合要求，食品温度符合要求.
5、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符，确保不漏项。
6、配送到目的地后，由接收方代表签字确认。
食品选购治理
1、选购人员必需遵守国家的法律政策和财务制度。
2、选购的食品必需符合国家有关标准和规定。制止选购以下食品：有毒、有害、腐烂变质、生虫、霉变的食品；超过保持期限及其他不符合食品标准规定的包装食品；无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
3、选购过程中要做到准时、认真、手续完备，财物全都，品种、数量不差。严格执行财务制度，要求对方开税务发票。
4、在工作中如消灭错款，责任自负；短斤少两的，由选购员自行负责。
5、选购人员应做到廉洁自律，大公无私，全部人员均不准带所选购物品回家，并主动承受群众的监视。
6、选购员寻常要做好市场信息采集工作，了解市场行情准时报告给总经理。
7、听从领导调配，完成领导交办的其它任务。
订单处理流程
接收订单、选购、出货环节
公司订单部人员收到客户的订单后，首先要具体检查并填写好有关内容：
产品的名称及数量
客户的名称、地址、号码
接单日期
接单经手人签名
由相应客服人员审核，确认订单内容准