文档介绍：鲜奶吧创业计划书
工程介绍
一、行业分析
二、产品/效劳介绍
三、店面选址及店面文化四、装修与设备购置
五、人力资源规划
六、市场分析与推测，竞争者分析与本店特色。七、财务需求与运用
鲜奶吧创业计划书
工程介绍
一、行业分析
二、产品/效劳介绍
三、店面选址及店面文化四、装修与设备购置
五、人力资源规划
六、市场分析与推测，竞争者分析与本店特色。七、财务需求与运用
八、
奶吧是将牧场生产的生鲜奶为原料,进展现场加工、现场销售,能让
随着人们生活水平的提高，大家越来越追求一种安康、舒适的生活方式，鲜奶吧就是这种安康、舒适生活的代表。‘忘不了’鲜
消费者体验到无任何添加、原汁原味的鲜牛奶，在这里你将享受的是百分之一百的颖。

奶业是我国农业重要组成局部，奶业是一个国家社会兴旺程度的重要标志。奶业的进展对促进现代农业，现代畜牧业的进展，优化第一产业构造，增进农民收入有重要的意义，从大的宏观层面来
讲国家确定支持奶业进展的。近年来奶业发生了一系列的奶制品有毒大事给奶业进展蒙上了阴影，消费者开头担忧如何才能保证传统奶制品的安全性，固然经过一些大的品牌可以给出较权威的安全性测试报告，可是就像一张纸一样，折过了过后就难免留下痕迹，毒奶制品让传统的奶制品在消费者的心里打下了深深的折扣。而鲜奶制品可以消除消费者的这种顾虑，它是一种现做过程，无任何的化学添加剂，可以让消费者全程的观看到鲜奶的制作过程，消除消费者担忧制作过程产生的担忧全因素。

主要经营巴氏鲜牛奶、各种酸奶、冰激凌、奶昔、奶酪，一般
鲜奶吧夏天巴氏奶的营销额占 60%～70%，冬天占 70%～80%，其他为
奶昔、酸奶、冰激凌、奶茶；
销售方式依据主要为会员制，其次是门店零售为辅。会员(消费
者)按肯定时期向鲜奶吧经营者预付购奶款，并同时获得会员卡(奶
卡)，每次凭奶卡取奶。非会员购置鲜奶每千克比会员多付2 元钱。

我们的鲜奶吧可以在学校、幼儿园、住宅小区或者商业区人流量
大、有消费市场的地方选址。我们要对选址消费者的消费水平进展评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，假设找的铺
占用 15～20m2，。我们可以设一个休闲休息区域。鲜奶吧的店面装
潢较为讲究，消费区的装饰留意营造温馨舒适的气氛。店面的颜色
和工作人员的着装大多项选择择了黄、绿或咖啡色等让人感觉舒适的颜
色。操作间均承受透亮玻璃做隔墙，透亮可视，我们可以选用玻璃
器皿盛装乳品，更显纯洁贵重，有助于增加消费信念。我们也要重
视我们鲜奶吧的标识的设计，鲜奶吧把店面标识设计为一头微笑的
奶牛，力求使顾客快活，也努力显示效劳的主动性。鲜奶吧格外重
视对消费者的宣传，宣传内容大多为巴氏奶的优点，如何饮用酸奶
等
现在没有竞争，以后有无可能消灭竞争者等等。特别对于我们这种资金缺少投资者，在赢亏平衡测算里会依据数据“铺租不要超过平均最低营业额的 15%”来确定店址