文档介绍:迎宾员服务程序:
1、 站立服务,面带微笑;
2、 亲切问候: 您好、早上好、中午好、下午好、欢迎光临、
再见,欢迎您下次光临;
3、 及时引送顾客去前台买单结帐,或去男、女更鞋处;
4、 监督
迎宾员服务程序:
1、 站立服务,面带微笑;
2、 亲切问候: 您好、早上好、中午好、下午好、欢迎光临、
再见,欢迎您下次光临;
3、 及时引送顾客去前台买单结帐,或去男、女更鞋处;
4、 监督客人买单情况(在岗位上多留心) ;
5、 日常清洁大堂内卫生和正门卫生。
男、女更、水区服务程序:
1、 站立服务,面带微笑,问候顾客;
2、 收发好客鞋,推介擦鞋服务;
3、 帮顾客更衣,推介洗衣、浴帽、澡巾、饮料、茶水等服务;
4、 提醒顾客锁好更衣箱,递上备品,送客人到浴区洗浴;
5、 水区服务员要主动为顾客提供挤牙膏、递牙刷等服务;
6、 经常巡视水区地面,防止客人滑倒及突发事件发生;
7、 如出现突发事件,不要惊慌,不要大喊大叫,要及时采取
措施,实施补救并及时上报;
8、 男、女更服务员对沐浴后的顾客要及时推介包房服务;
9、 对将离开的顾客应热情送别,致送别语;
10、 每天对于男、女更、水区,部门全体成员进行彻底卫生清
扫,达到卫生要求,做好各种交接工作。
休息厅服务程序:
1、 站立服务,面带笑容,对客人致以问候;
2、 推介包房、茶水、饮料、按摩等服务;
3、 巡视客人休息状况,及时主动为顾客提供优质服务;
4、 欢送顾客,致道别语;
吧台服务程序:
1、 站立服务,面带微笑,问候顾客;
2、 做好各种帐单输入电脑的工作;
3、 认真做好出、入库的工作;
4、 保管好各种物品;
5、 辅助休息大厅和包房做好对客服务;
6、 做好吧台内外的卫生工作。
包房服务程序:
1、 迎客服务:站立、微笑、问候;
2、 对有预订的顾客要把客人引送到房间,对无预订的顾客按
需要安排包房并引送到位;
3、 推介茶水、饮料、酒水、果盘、按摩等服务项目;
4、 敲门进入,送客人所叫的各种商品;
5、 敲门提醒顾客是否加钟;
6、 对已退的房间进行清洁,要做到无虫害,无水迹、无锈蚀、
无异味、无灰尘、无蜘蛛网;
7、 客用物品做到一客一清一更换, 物品放置按规格整齐统一;
8、 主动、热情、灵活地对常客、老客及有特殊要求的客人进
行周到、细致的服务(使包房灵活周转) ;
9、 及时掌握信息,协调沟通,提高空包房最大限度的利用率;
10、 保持客房舒适、整洁、安全。
餐厅服务程序:
1、 站立服务,面带微笑,对客人致以亲切问候;
2、 推介菜肴、酒水、饮料等服务项目;
3、 为客人盛菜、分菜、斟酒、倒饮料;