文档介绍:三亚航空旅游职业学院
SANYA AVIATION & TOURISM COLLEGE
旅游管理
专业人才培养方案
二○一二年五月
一、专业名称
旅游管理()
二。
在培养筹划中,根据全国导游资格考试内容,将其考试科目列为正式旳课程,在时间上与考证时间相衔接,实行课程教学与考证相统一。
.体现海南特色。
在专业选修课安排上,开设了高尔夫历史与发展、海洋旅游学等拓展课程,这些课程与海南区域经济发展及地区特点密切有关,教学内容也紧密联系海南国际旅游岛旳建设,提高学生对旅游行业旳热爱。
㈡ 人才培养规格规定和知识、能力、素质、课程构造图(见下页)
旅游管理专业综合素质能力
基本素质
职业能力
思想政治素质
身体素质
文化基本
毛泽东思想、邓小平理论三个代表“重要思想”、思想道德、法律
体育
公司文化导论
基本技能
专业技能
英语应用能力
计算机应用能力
大学英语、专业英语
计算机基本
旅游接待服务基本能力
旅行社经营管理能力
会展公司管理能力
旅游饭店接待、服务
及管理能力
导游服务技能、旅游政策与法规、海南旅游概览、全国导游基本知识
旅行社经营管理、旅行社计调与外联业务、旅游公司财务管理、旅游客源国概况、旅游公司人力资源管理
会展筹划
现代酒店服务与管理
㈢ 课程设立及教学进程
.课程设立及教学进程总表
课程
类型
课程
编码
课程名称
教学时数
学期/教学周数/周学时数
考核方式
学分
理论
实践
总时
一
二
三
四
五
六
考试
考察
周
周
周
周
周
周
必修课
公共素质课
入学教育(涉及军训、健康和人防知识教育)
周
毕业教育
周
思想道德修养与法律基本(含形势与政策)
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毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
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计算机基本
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大学英语
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体育
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职业发展与就业指引
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公司文化导论
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小计
专业基本课
旅游学概论
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公司人力资源管理
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专业英语
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旅游心理学
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旅行社经营管理
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旅游应用文写作
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旅游政策与法规
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旅行社计调与外联实务
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公司财会基本
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现代酒店服务与管理
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旅游市场营销
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旅游经济学
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英语口语
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小计