文档介绍：蕃茄胶囊 产品培训手册
前列腺保护神!
第一部份 关于番茄与番茄红素
一、番茄的起源
公元1000年,在阿兹特克文明曾经兴盛的墨西哥栽培出番茄来,叫tomato,意思是“膨胀的果子”。
16世纪中叶,西班牙人和葡萄牙人从秘鲁把番茄带到欧洲,相续在意、英、法、德等国落地生根,先作观赏用。
番茄约在明代(1621年)由葡萄牙人传入中国,最早的记载是在《群芳谱》,当时用来作观赏植物,大量栽培和普遍食用则是在19世纪初。
1959年,美国医学专家(Ernster)首次报导番茄红素具有抗癌效应。
1989年,Morris等研究发现番茄红素能使食道癌、前列腺癌等发病率下降,Harvard Medical School一项实验证明番茄红素对前列腺癌的预防有很好的效果。
1995年,Khachik等发现番茄红素具有极强的抗氧化能力,能够淬灭单线态氧,清除体内自由基,抗氧美颜。
1996年,Snowdon等也发现,血液中番茄红素含量高可以预防老年功能性障碍的发生,提高老年人的生活自理能力。
有关番茄红素
是食物中的一种天然色素成份,在化学结构上,属于类胡萝卜素。它在番茄、西瓜、葡萄、柚等食物中含量很高。它是迄今所发现的最强的抗自由基物质,其能力是维生素E的100倍,ß-,它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤,减少心血管疾病及预防癌症等多种功能,补充番茄红素在前列腺癌的治疗中可能起决定性的作用。
§ 番茄红素:
§ 番茄红素作用机理
番茄红素是一种人体必需的主要类胡萝卜素,在人体内,番茄红素是通过小肠吸收后与血糜(chylomicron)结合而进入淋巴管,随血液分布到各组织和器官中,主要分布在血液、肾上腺、肝脏、睾丸、前列腺、乳腺、卵巢、子宫、消化道等器官中。
其中:
番茄红素在前列腺、睾丸中含量最高,占人血浆中总类胡萝卜素的21-43%,占前列腺组织总类胡萝卜素的64%左右,其在血液中的浓度与器官的健康水平直接相关。
研究证明,,且不论男女,在20~40岁之间最高。随着年龄的增长,血浆中番茄红素的浓度将逐渐降低。