喝茶喝到106岁.doc

文档介绍：喝茶喝到106岁
李保 湖南省安化县以出产黑茶闻名。这里有一位106岁的女寿星,名叫廖菊莲。我见到她老寿星时,这位百岁老人看上去只有八旬上下,目光明亮、思维敏捷、口齿清楚、身体硬朗。听说来了客人,她急忙从三楼快速走到二楼的客厅,亲喝茶喝到106岁
李保 湖南省安化县以出产黑茶闻名。这里有一位106岁的女寿星,名叫廖菊莲。我见到她老寿星时,这位百岁老人看上去只有八旬上下,目光明亮、思维敏捷、口齿清楚、身体硬朗。听说来了客人,她急忙从三楼快速走到二楼的客厅,亲热地拉着我的手,麻利地将沙发旁茶几推开,招呼客人入座。“她的手很有劲儿,太不可思议了。”随行的一位朋友与老人握完手后不停地感叹着。
廖菊莲年轻时性格就很开朗,爱说爱笑。如今她一个人坐着也是笑眯眯的样子。要赶上有人陪她聊,她的话就更多了。
廖菊莲生活****惯很好,作息时间也很有规律。她每天早上六点多起床,中午午休半小时,晚上8点准时上床睡觉。她的胃口好,从不挑食。她的孙子李国和说,在饮食上,奶奶廖菊莲最喜欢喝肉汤,每顿要喝满满一碗,主要是鸡汤、鸭汤、猪蹄炖汤等。南瓜也是廖菊莲餐桌上每天都要出现的一道菜。南瓜切成块,加点油盐煮熟至烂,是她最喜欢的主食。老人还喜欢红烧鲫鱼、红烧肉,补充每天的蛋白质。
除此之外,廖菊莲的长寿秘诀就是爱喝茶,特别是饮用自制的“雨擂茶”。廖菊莲指着灶上一口大锅说,自己每天早起都要煎泡一锅自制的黑茶,然后大碗大碗地喝茶,看电视或听戏时,更是茶不离手。
说起廖菊莲自制的“雨擂茶”,还颇有些来历。廖菊莲生于1903年,系清末书法家、实业家黄自元的侄孙媳妇(童养媳)。黄家有一手制黑茶的独特技术。黄家从山上采回茶叶,经蒸煮、发酵、熏烤,用笋壳包捆制成圆柱形,放到通风处自然发酵。这样制作出来的黑